寒冬臘月，天氣寒冷，不僅是大人們容易染上感冒咳嗽，家中的孩子們也容易受涼或受到大人的傳染，很多家長不注意，小孩長期咳嗽不重視，長時間反而會發展成更嚴重的病症。

小孩感冒長時間咳嗽中醫上叫百日咳，是由百日桿菌侵入呼吸道後，引起的傳染病，小孩初期類似上呼吸道感染，繼而發生數週的陣發性咳嗽，因此家長們應該格外重視。下面教大家做這幾道湯品和粥，對小兒咳嗽有很強的緩解作用。

1.白玉豆腐湯

原料：

老豆腐400克，竹蓀50克，荷花菌20克

調料：

蔥花，鹽，味精，胡椒粉，雞精，香油，鮮湯

做法：

將老豆腐洗淨，切成片，放入沸水鍋中炒一下，去掉鹼味，撈出瀝水；接著竹蓀用溫水泡發，切成小節，荷花菌洗淨，切成小片，與竹蓀一同放入鍋中焯一下，撈出；鍋中加入鮮湯，放入竹蓀，豆腐，荷花菌大火煮沸，加入調味料至入味，出鍋加入碗中，可適當加入蔥花即可。

這個湯適合小兒咳嗽恢復期，輕咳時食用。

2.水梨無花果糖水

原料：

秋梨1個，川貝50克，無花果20克

調料：

冰糖適量

做法：

將秋梨削去外皮，從中間刨開，去除果核，再洗淨瀝乾，切成大塊；將川貝，無花果放入清水中泡軟，洗淨；鍋置於火上，加入適量清水，先下入秋梨塊，川貝，無花果旺火燒沸，再轉小火煮半小時，最後加入冰糖，融化後出鍋即可。

適合小孩咳嗽初期，咳嗽不止，打噴嚏的症狀。

3.西洋參燉梨

原料：

鴨梨1個，西洋參15克，川貝10克

調料：

冰糖

做法：

鴨梨洗淨，切半，挖去果核，西洋參，川貝洗淨備用；砂鍋中將所有原料和調料加入燉碗內，倒入三杯清水，加蓋大火隔水燉20分鐘即可出鍋。

同樣適合小孩咳嗽初期，咳嗽不止，打噴嚏的症狀。

4.雪梨響螺百合湯

原料：

百合50克，雪梨兩個，響螺1個

調料：

陳皮，精鹽

做法：

響螺洗淨取肉，切成片；雪梨去蒂，去核，洗淨，切成塊；百合，陳皮洗淨備用；瓦罐加入清水，大火煮到水滾，再加入百合，陳皮，響螺，雪梨，轉中火煲三小時，然後加入鹽調味即可。

5.荸薺粥

原料：

大米100克，荸薺200克

調料：

白糖

做法：

荸薺洗淨，削去外皮，切成小丁塊，大米淘洗乾淨備用；鍋中加入適量清水，下入大米煮至半熟，加入荸薺白糖，續煮至粥成即可。