很多小夥伴都喜歡喝點冰啤酒。啤酒也算是營養豐富啦，素有“液體面包”、“液體蛋白質”、“液體維生素”等美稱。除了當酒精飲料喝，其實啤酒還能做調味品哦，烹出的食品風味別樣，味美可口。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
【冰鎮啤酒茶】把包裝完好的啤酒和茶水放入冰箱冰鎮，飲用時將啤酒和茶水兌在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好飲品。【啤酒咖啡】：將煮好的黑咖啡加糖，摻進啤酒，苦中含著香甜，具有提神開胃之功效。【啤酒拌菜】：做冷盤時加些啤酒，尤其是涼拌蔬菜瓜果，更為爽脆可口。【啤酒燒肉】：用啤酒或半酒半水燜燒牛肉、豬肉、雞鴨，不僅肉質鮮嫩，且香美可口。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
【啤酒蒸雞】：蒸前把洗淨的雞浸泡在啤酒中約20分鐘，然後按常規蒸熟，風味香濃、鮮嫩美口。【啤酒燜牛肉】：用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質鮮嫩， 異香撲鼻，為餐桌上不可多得的佳餚。【啤酒炒肉】：啤酒調澱粉拌肉片，按常法炒做即可。由於碑酒 中的酶能使肉中的蛋白質迅速分解，故炒出來的肉片更加嫩滑爽口。【啤酒燉魚】：將魚洗淨，放在啤酒中浸泡10分鐘，撈出調味燉制 。燉時，再加入少量啤酒，可減少腥味。味道更美。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
啤酒的好處 啤酒做菜味道很香，啤酒酒類的一種，平時朋友聚在一起喝個小酒，那你還知道啤酒能美食嗎？用啤酒做菜，味道更香更好吃，啤酒能做什麼菜呢？一起來學習一下如何用啤酒做菜吧。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
啤酒紅燒肉：材料，新土豆2個，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐，白糖2大勺，八角2個，桂皮1個，老薑一塊，鹽，生抽2勺，料酒1勺，草果1個。做法：1。五花肉切塊備好待用。2。土豆削皮，蘑菇洗淨後分別切成塊狀。3。老薑切成片，八角2個，桂皮1個，草果1個。4。鍋裡放油，在加入2大勺白糖炒出焦黃色。5。加入五花肉煸炒上色。6。再放入準備好的香料，小火慢炒5分鐘讓肉塊上色均勻，香料出香味。7。加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒沒過五花肉。8。大火燒開後，蓋上鍋蓋用中小火燒上半個小時或40分鐘。9。加入切好的土豆和蘑菇，放入適量的鹽炒均勻。10。繼續在燉15分鐘，燒至肉熟，土豆綿軟，啤酒收干時即可出鍋。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
啤酒鴨：材料：鴨子半隻、啤酒1罐、蔥、姜、蒜子10個、幹辣椒10個、桂皮、八角2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、冰糖3顆。做法：1、鴨子切塊，焯水煮三分鐘，撈出洗淨髒東西瀝乾。2、鍋裡放油，把鴨肉煸炒到微黃，下入蔥薑蒜八角桂皮，炒出香味，放入老抽、生抽調色。3、放入啤酒、冰糖3顆，大火煮開調味，小火煨40分鐘，大火收汁即可。4、最後可以撒些香菜做裝飾。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
啤酒魚：材料。魚，辣椒，啤酒，腐乳，蒜，醬油，姜，油，番茄。做法1。魚洗乾淨、切塊，煎到兩面金黃即可。2。蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放醬油，接著倒入啤酒。3。待啤酒煮沸之後，把魚放入，煮15分鐘。4。汁快收乾的時候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可。看到啤酒的另一面，平時啤酒做工味道不錯，平時做肉菜或者魚，都可以放一些，可以去腥味還能提鮮。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
你知不知道？湯中加啤酒，火鍋會更鮮美，和麵時加啤酒，烙餅會更香脆，烹調肉類加啤酒，可以解膩增鮮更爽口，啤酒醃製過的魚，清蒸完會有螃蟹的味道，啤酒蒸臘味，會省很多時間。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）
今天分享幾個簡單的啤酒料理和飲品，在今年的年夜飯，用實力助攻來述說你對家人的愛吧~啤酒蜜汁小雞腿：基本食材 雞翅根、淡啤酒、李錦記叉燒醬、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、蜂蜜、五香粉、生粉。做法①小雞腿洗淨，在肉厚的地方劃上一刀，方便入味。加一匙鹽，三勺生粉，抓拌均勻，冷藏醃製6小時。②下油鍋煎至兩面金黃。③倒入啤酒，再加些清水，直至剛剛沒過小雞腿。加入2大勺叉燒醬，1大勺蠔油，1勺老抽，1勺生抽，一小撮五香粉，然後蓋蓋子大火煮15分鐘。④開蓋子加入2大勺白糖，大火收汁，汁水快收乾的時候，加入2湯匙蜂蜜收幹即可。1。啤酒請儘量選擇口味淡，度數低的。2。白糖要看著加，少了沒有蜜汁的感覺，多了又太甜膩。（最有用的美食介紹，最感人的美食故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲）