飯糰這東西管飽美味，又因為加了各種佐料營養又十分豐富平衡，更重要的是十分簡單，廚房小白也可以輕易上手。十分鐘搞定午餐不是問題，今天就來製作這道好吃的午餐肉飯糰吧。

準備需要的食材：米飯適量，午餐肉1盒，玉米半根，胡蘿蔔半根，海苔適量，生抽2勺，蠔油1勺，壽司醋1勺。

步驟一：將以上的食材準備好，然後將需要的食材處理了。這裡首先把玉米扒好清洗乾淨，胡蘿蔔去皮，清洗乾淨切碎，午餐肉切成厚片。海苔剪幾片稍微寬一點的片，剩下的撕成小片，準備一個小碗，裡面加入2勺生抽，一勺蠔油攪拌均勻備用。

步驟二：然後這裡將大米淘洗乾淨，發個放入電飯煲煮熟。煮得稍微硬一點，有顆粒感。下面來煎制午餐肉吧，準備不粘平底鍋，裡面放上少許的油，將其燒熱，然後把午餐肉放入鍋裡，煎至兩面金黃。

步驟三：然後在鍋裡，再放入少許的油，再把胡蘿蔔碎和玉米粒，給放入炒熟，加入2勺生抽，1勺蠔油，炒至入味。這裡把煮熟的米飯，給盛入盆裡，然後用勺子壓成顆粒狀，炒好的胡蘿蔔玉米倒入，加入海苔碎，加1勺壽司醋。

世棒SPAM午餐肉罐頭經典原味198g*4火鍋午餐肉火腿豬肉罐頭即食

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步驟四：將其用勺子，把米飯攪拌均勻。這樣好吃的飯糰就成功了一半啦，這裡取一塊保鮮膜，將其放入午餐肉的盒子，再放入適量米飯，用勺子壓實。

步驟五：然後把米飯倒扣在盤裡，再放上一片煎好的午餐肉，再取一片海苔包起來就好啦。美味的午餐肉飯糰做好了，真的超好吃哦，喜歡的朋友可以試試呢。

準備需要的食材：金針菇、豬肉、榨菜、生薑、黃酒、香菜、香蔥、植物油、食用鹽、雞精。

步驟一：將以上的食材準備好，然後將買回的金針菇，給切去老根，然後放入碗中，裡面加入清水和食用鹽，將其洗乾淨。準備生薑，給切片備用。

步驟二：這裡將買回的新鮮豬肉，給洗乾淨然後再切薄片，將其沖洗乾淨備用。準備香蔥香菜洗乾淨備用，這裡不需要醃製，一會兒直接炒即可。

步驟三：準備炒制，炒鍋洗淨燒熱，鍋中倒入適量的食用油，然後大鍋燒熱，薑片下鍋翻炒出香味。肉片下鍋翻炒至顏色變淺，然後再倒入適量黃酒去腥調味，翻炒均勻。這樣可以讓肉片充分的吸收黃酒的香味。家裡沒有黃酒可以用料酒代替。

步驟四：然後再將榨菜片，給放入鍋中翻炒均勻，這榨菜本身就是熟的可以吃，而且有鹽味的，所以不要炒太久了。再講洗過的金針菇，給放入鍋中翻炒均勻，裡面放入適量清水，以沒過食材為準。

步驟五：然後蓋上蓋子大火煮開，繼續煮至湯汁減少肉片軟爛為止。出鍋前撒切好的香菜和香蔥，食用鹽，雞精調味，攪拌均勻出鍋。

這樣一道美味的金針菇肉片湯就做好啦，榨菜的味道非常好的增加香味，吃著非常的棒，喜歡的朋友趕緊試試吧。