目前許多養牛企業只重視發展種群數量和產量，而忽視養殖過程中的疾病防治，由於細菌、病毒、寄生蟲、飼養管理不科學或者其他人為因素等影響，牛消化系統疾病發病機率相對較高，引起牛死亡的案例較多。

反芻動物具有複雜的消化系統，與單胃動物相比，由於瘤胃中存在許多瘤胃微生物，飼料進入胃後的消化過程也更加複雜和多樣化，在生產實踐中，牛經常發生消化系統的疾病，發病率常佔牛病的50%以上。牛消化系統疾病大概分為3個型別：口腔、咽及食道疾病；胃部疾病；腸部疾病。牛消化系統疾病的病因主要分為外因和內因兩種，外因主要為病毒、細菌、寄生蟲、環境、營養失衡等；內因主要是口腔、胃腸的微生物群失衡。

1、消化系統疾病的外因

1。1 病毒、細菌、寄生蟲感染

病毒、細菌、寄生蟲感染：口蹄疫、黏膜病、牛瘟、口炎、感冒、口蹄疫、巴氏桿菌、類圓線蟲、肝片吸蟲、蛔蟲、黴菌毒素等都可以引起牛消化系統疾病。

1。2 飼養管理失宜與營養失衡

飼養管理失宜與營養失衡的原因：過熱的飼料藥物燙傷；採食粗硬飼料、異物刺傷口腔黏膜引起機械性損傷；誤食生石灰、毒草、氨水等化學性損傷；汞、鉛、飼料農藥殘留中毒病。飼料調製不當、飼料單一或精料過多、飼餵不足或過度飼餵、飼料品質不良；突然更換飼料；飲水不潔；以及飽食後立即使役，勞逸不均。

1。3 抗生素藥物

給牛服用抗生素或者能使瘤胃內容物的pH值發生劇烈改變的藥物，都能減弱或者殺死胃內有益細菌、酵母菌以及纖毛蟲，降低牛4個胃的消化功能。對於病情症狀較輕的牛，儘量不使用抗生素，可以改用中藥治療。如果必須用抗生素治療，應採用肌肉注射或輸液的方法。牛是多胃動物，口服抗生素會把牛瘤胃的部分有益微生物群殺死，直接造成牛瘤胃中微生物群落生態失衡。但小犢牛在瘤胃微生物群落還未建立起來之前，可適量飼餵一些抗生素。牛犢斷奶後就要避免口服抗生素。

1。4 應激

調運牛群因牛生活規律短時間內劇烈變化，運輸過程中的顛簸、擁擠、悶熱或寒冷噪聲、禁食、禁水等都會對牛產生較大的應激，致使牛正常的生理活動發生改變，牛被動處於適應新環境條件下，牛對這種應激反應越劇烈，運輸途中所受損失越大。特別是牛長途運輸後，牛的機體的免疫力會下降，很多牛會發生感冒、發燒、拉稀或消化不良等疾病。長途運輸後隔離期間需要很長的恢復調理期，牛才能恢復正常的生理機能，如應激期的處理經驗不足，在此期間會造成不少的經濟損失，應激重者會出現牛死亡。

1。5 環境氣候

環境氣候影響：如氣溫驟變、受寒感冒、風雨侵襲等。動物都有最適合生存的氣候條件，如荷斯坦奶牛的溫度區為10~21 ℃，南方夏季高溫高溼，長期處於環境溫度達到40 ℃時，奶牛的採食量僅為適溫採食量的20%~40%，奶牛營養供應不足，體質將會下降，瘤胃內的微生物群平衡被打破，因此長期處於高溫或在外界環境溫度劇烈變化容易引起牛消化系統疾病。長期陰雨天氣會引起草料發酵產生有毒物質和有害菌，使用變質的草料容易造成瘤胃脹氣等前胃疾病。

2、消化系統疾病的內因

消化系統疾病的內因是由於牛體內微生物生態失衡。在成年牛的胃腸內，正常的瘤胃微生物菌群對牛具有營養、免疫、生長刺激、生物拮抗等作用，維持牛機體健康，同時也維持腸胃微生物群的生態平衡。

2。1 消化系統的瘤胃微生物生態學

牛消化系統的生物群，數量眾多，結構複雜，功能齊全，相互作用，共同維持胃腸的消化吸收功能，維持牛機體的健康。其中成年牛的瘤胃內的瘤胃微生物種類主要包括三大類：原生動物纖毛蟲106個/ml；瘤胃細菌109個/ml；瘤胃真菌，少量。纖毛原蟲有40多種，屬於厭氧微生物，其體內有許多酸類水解脂類，可分解飼料中的糖類、不飽和脂肪酸、降解蛋白質，此時纖毛蟲體內的蛋白質和菌體蛋白質相同，能被牛機體吸收利用。瘤胃細菌對飼料中的糖類進行發酵，提供能量；瘤胃細菌分解纖維素、果糖等物質，併產生甲酸、乙酸等有益物質參與機體的新陳代謝；瘤胃細菌能夠透過分解蛋白質和氨基酸來利用尿素。瘤胃真菌也可發酵半纖維素、木聚糖、澱粉和糖類。

2。2 胃腸道微生物菌群生態失衡

牛犢出生時，消化道處於無菌狀態，胃腸的pH處於中性，當乳酸菌等進入後，能夠儘早讓牛犢前胃發育成熟，犢牛的胃腸道菌群主要有擬桿菌、雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌和鏈球菌，其中佔用優勢的菌群為擬桿菌，這些菌群在犢牛體內處於微生物平衡狀態，共同發揮著促進消化和吸收的功能。菌群發生失衡，牛犢將發生拉稀等疾病，嚴重者發生死亡。

在健康狀態下，牛前胃的消化機能主要是透過前胃的運動和前胃的微生物群、纖毛蟲等有益菌群與草料進行混合發酵等活動來完成。牛出現前胃遲緩等前胃疾病的時候，前胃的機能發生改變，前胃內容物不斷髮酵、變質，導致前胃的微生物群的生存、生長和繁殖都遭到嚴重的破壞，如果飼料營養不能及時供給，微生物群將逐漸凋亡，最終牛也會死亡。

根據以上引起的牛消化系統疾病的病因，養牛需科學防控，早預防、早發現早治療，堅持“防重於治、防治結合”的原則，按照防疫程式搞好牛場防疫，做到早預防、保健康。同時要搞好環境衛生，定期消毒，預防其他各類疾病發生，保證牛群健康，提高牛的成活率，最大限度地增加養牛的經濟收益。

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