在現今這個高速發展的時代，網媒、電視廣告鋪天蓋地而來，其中飲料方面的廣告在這當中為之不少。比如我們熟悉的“紅牛”、“佳得樂”這類廣告對我們來說非常熟悉。
同時我們也發現在這類廣告中常出現“運動飲料”、“功能飲料”、“能量飲料”等詞，聽起來一頭霧水，這些飲料是要怎麼分類？運動飲料和能量飲料你能分得清嗎？
在講述運動飲料和能量飲料前，我們先來說說“功能飲料”。根據國際飲料行業協會的規定，
所有添加了營養成分的飲料都可以稱之為功能飲料。根據按照這個定義，運動飲料和能量飲料都是屬於功能飲料類。
01
什麼是運動飲料？
運動飲料主要由水、葡萄糖、電解質等成分組成
，是一種能為機體補充水分、電解質和能量、可被迅速吸收的飲料。含糖量少於普通飲料，且能補充普通飲料所沒有的電解質。同時運動飲料也不像能量飲料那樣帶有“刺激性”和“成癮性”。
其飲料原輔材料不得新增世界反興奮劑組織（WADA）最新版規定的禁用物質。產品應具有應有的色澤、滋味，不得有異味、異臭，無正常視力可見的外來雜質。
此外，國標還規定，飲料外包裝標籤除了符合相關規定外，應標明可溶性固形物、鈉、鉀的含量範圍。
02
什麼是能量飲料？
接著我們來說說能量飲料。很多人對於它和運動飲料兩者差別的認知還是模糊的。據有關調查，只有四分之一的人能完全可以區分能量飲料與運動飲料，超過40%的人表示“能夠，但並不能準確”，24%的人表示“不能，但也稍微知道一點”，另有8%的人表示“完全不能”。
在我國的官方分類體系中，能量飲料屬於軟飲料中特殊用途的飲料，除了水之外，
能量飲料主要新增牛磺酸、氨基酸、咖啡因等“興奮元素”。
比如牛磺酸，經實驗證明具有一定程度的緩解身體疲勞感作用。這些元素的新增比例相比其他型別的飲料要高，適合需要額外提神抗疲勞人群。
通俗地說，能量飲料就是那些宣傳能夠使你精神飽滿，充滿活力的飲料。但
它是有適用人群的（比如運動員），適宜於特定人群使用。
如果普通體育鍛煉運動者無節制經常飲用，會增高血壓和心率。對健康是有潛在風險的。
03
功能飲料的分類
（1）低滲飲料，快速補充水
適合一般的耐力型運動人群
飲用。低滲飲料中的溶質粒子（鹽和糖）濃度低於血液中的濃度，可以快速補充水分和電解質，適合在運動中喝。
比較典型的低滲飲料：自來水、純淨水；輕度低滲飲料：礦泉水、礦物質水等，如果將電解質泡騰片或固體飲料加入超量的水溶解，也是很好的輕度低滲飲料。
（2）等滲飲料，補充能量和礦物質
等滲飲料中的水到達血液的速度只比低滲飲料的稍慢一點點。其含糖比一般在5%~8%左右。它的溶質粒子濃度（進入腸道的鈉離子）與人體血液中的相同。
適合於專業運動員和長跑愛好者
，因為運動者在進行這種訓練時身體內的電解質流失是主要問題，它可以為身體補充能量和礦物質。
比較典型的等滲飲料有：運動電解質泡騰片、運動恢復沖劑等。
（3）高滲飲料，補充碳水化合物等
通俗地說，就是我們剛才說的能量飲料，如紅牛等。高滲飲料中的溶質粒子（主要為糖碳水化合物）濃度比血液中的高（腸道里的鈉離子比血液中的多），可以補充人體流失的碳水化合物。但高滲飲料不利於快速補充水分，因此運動者一開始會因為缺少體液而感到口渴。只有在一段時間之後，在下端的腸道內各種成分才能再次達到平衡，共同進入血液，從胃中排空速度慢，建議運動休息一段時間後飲用。
適合於專業運動員。
比較典型的高滲飲料有：各種高濃度的功能性飲料、濃縮高糖果汁等。
一句話概括：低滲飲料和等滲飲料屬運動飲料，高滲飲料屬能量飲料。
04
功能飲料不適宜人群以及使用原則
在現實生活中，不少人經常把運動飲料當成白開水來喝，還有人經常喝著紅牛之類的能量飲料來提神充當“熬夜神器”。
雖然功能飲料是具有補充能量、能讓人充滿活力的作用，但它並非適合於任何人
，且在使用上有一定的規則。
哪些人不適合飲用功能飲料？主要有：
（1）
對高血糖敏感的人，謹慎使用。比如糖尿病患者。
功能飲料的含糖量比較高，容易提高血糖。
（2）
12歲以下的兒童及老人。
12歲以下的孩子，腎臟沒有發育成熟，而老人的身體器官漸漸衰老，無法調節所獲取的過多糖分、電解質和微量元素，容易造成體內電解質紊亂。這類人士日常運動後如要補充水分，白開水既可。
（3）
高血壓和冠心病患者儘量少喝。
功能飲料中的能量飲料含有咖啡因，對心血管系統有一定的刺激。
（4）
孕婦。
會影響到胎兒的神經系統發育，以及增加流產的危險。
在使用原則上，儘量少喝。
尤其是能量飲料，因為攝入過多的咖啡因容易中毒，嚴重的話還會威脅生命。至於運動飲料，如果你運動不超過1小時，出汗量和電解質的消耗沒那麼多，普通的白開水以及礦泉水補充足夠了。尤其是對於那些想減脂的人，老實喝白開水遠比喝運動飲料更好。
05
運動飲料的選購以及自制
在功能飲料的分類裡我們瞭解到運動飲料對比能量飲料，普通人以及運動愛好者適應性會更好。尤其是現在已經進入夏季，雖然高溫但很多運動愛好者並未因此而停下腳步，依然苦練如常。運動過後來一瓶運動飲料，補充水的同時也補充了電解質和糖等能量。可是面對那麼多的運動飲料，你該如何選擇？看包裝？看口味嗎？一般來說，選購上有以下3點原則：
（1）合理的含糖量。
推薦含糖量為3-8g/100ml，過高的糖濃度不僅會加劇血糖波動，還會使得滲透壓過高
（糖濃度是決定運動飲料滲透壓的主導因素，而電解質由於濃度要低得多，對滲透壓影響不大），液體不容易被胃腸道吸收，引起胃腸道飽脹、身體脫水的雙重不適。而過低的糖起不到補充能量效果。
（2）適量的電解質
運動飲料中鈉的推薦量為5-120mg/100ml，鉀的推薦量為含量5-25mg/100ml。
除此之外，有的運動飲料中還會新增鈣、鎂等鹼性電解質。
（3）不含酒精、碳酸、咖啡因
碳酸會造成胃脹及血糖的劇烈波動等不適症狀。咖啡因和酒精對中樞神經有刺激作用，不利於運動後的恢復。尤其是
咖啡因，其新增量是否足以達到抗疲勞的功效，目前沒有相關可靠的資料支援
，更多的是商家炒作的一個賣點。所以，選擇運動飲料時，不建議作為重點考慮。
如果你對市面上的運動飲料的新增劑擔心，那麼可以自制運動飲料。
製作方法：蜂蜜+少許鹽+加枸杞三五顆+西洋參片3-5片+加維生素b1，2-6片葉酸片3片(夏天加上五味子麥冬煮的水)，前面兩樣必須
，後面是隨意組合，浸泡後就完成了。
如果覺得這種製作方法麻煩，那還可以採用下面這2種簡單方法自制：
（1）泡騰片+白開水
泡騰片
泡騰片放入為例為每100ml水一片。
要注意的是泡騰片是有保質期的，要注意檢視。
（2）椰子果
椰子果
在大街上經常看到擺攤在賣的椰子果，用工具鑿開它，取天然椰子水備用，一般能取出大約300-800ml的椰子水，椰子水可以算得上是最好的天然運動飲料了，清澈如水又帶著甘甜，成分接近細胞內液，含有豐富的鉀鈉離子和糖分，還有豐富的蛋白質、脂肪和維生素C。只是這種方式開銷就比較多些。
最後要說的話：
透過以上的分析，現在大家應該對功能飲料，尤其是“運動飲料”和“能量飲料”能夠正確進行區分認知了吧，下次別再把佳得樂當成白開水來喝了，也別經常喝著紅牛來提神充當“熬夜神器”。
希望這些內容能夠給予您幫助！
我是榮勤悟跑。一個喜歡跑步和跑馬拉松的佛系330跑者，喜歡用文字來表達自己的情感！
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