端午沒吃完的粽子，別直接擱冰箱，教你正確的方法，久放依舊軟糯

端午結束之後，其他什麼都好，就是剩下了很多人粽子，但是粽子畢竟沒壞，丟了又可惜。所以在處理粽子的時候，一定要注意好，不要直接把粽子擱進冰箱裡，不然就容易出現粽子放置時間太長。出現變質的情況，所以在處理粽子的時候，是一定需要注意的。

主要是粽子不像是別的東西，一天就可以吃什麼，因為粽子本身就算是由糯米制作成的。所以在處理的時候，只要注意儲存的方法，還是可以比較好的將粽子處理好的。而且因為粽子的製作流程也是比較麻煩的，所以不可能說，一次只包幾個粽子，想吃的時候再包。

這樣子的處理是比較不現實的，關於粽子的儲存，主要是一定不推薦，大家在處理的時候，直接選擇將粽子放進冰箱進行冷藏，這樣子處理的粽子保質期會太短了。而且最重要是粽子本身就是吃軟糯的口感，如果口感都變差了，那麼這個粽子吃起來就會比較虧。

所以在儲存粽子的時候，處理起來也是比較簡單的，就是需要先將粽子放進涼掉的開水裡。但是這個涼水最好是選擇那種使用食鹽攪拌均勻的，這樣子可以起到一個比較好的殺菌效果。之後的處理就是比較簡單的，就是將浸泡了十分鐘左右的粽子撈出。

仔細輕輕地裹上保鮮膜，之後就可以將粽子放進冰箱的冷凍層裡進行儲存。之後處理粽子的時候，也只需要將粽子拿出來進行解凍的處理就可以了。這個就是我對於粽子儲存的方法，也希望對大家有用處，大家在處理的時候，也是需要注意的。這樣子才能保證處理出來的粽子，就算儲存的時間比較久，味道和口感也能維持在比較不錯的狀態下。