俗話說沒有什麼問題是一頓燒烤不能解決的，如果不能解決那就兩頓燒烤，這句話可謂至理名言，在任何地方都適用，很多燒烤店環境差但是客人吃得歡，一邊埋汰環境一邊大口擼串，真的是又好笑又覺得可愛，長春就有這麼一家蒼蠅館子似的燒烤店，藏在一個小衚衕裡，卻不愁生意，堪稱蒼蠅館子裡的扛把子。

一， 下午四點半才開門的小破店

他們家的煙火氣很濃烈，每一桌一個小爐子，有點過去吃燒烤的感覺。四點半才開門，五六點鐘門口就排了老長隊伍，如果想要環境優雅的用餐環境，這裡不適合你，但是單純想要吃肉吃到爽，那麼來這兒準沒錯。雖然每桌都有排煙，但是炭火氣還是很足，吃完渾身都臭烘烘的。

二， 價效比超高，客人吃不膩

他們家的烤串很便宜，基本上是一元一串，疙瘩湯和雞蛋糕也不錯，小碗六元大碗十元都很實惠。烤串是烤半熟後給你端上來，調料全靠自己掌握。有孜然、辣椒麵和鹽可以自取。味道是長春老牌燒烤的味道，讓人回味無窮。因為調料很簡單，所以對食物的要求很高，肉串的質量都不錯，肉質鮮美，比其他店的烤串都要大一些，絕對的經濟實惠。

肉串的品種不多，外脊筋是每桌必點，也是限量供應，想要多吃都不給。牛肉串肥瘦相間，自己烤也不會老夠鮮嫩，牛心和牛腰子用炭火烤出來味道很嫩，嫩到入口即化那種口感，而且沒有羶味。這種無醃製的烤串，香味就是最原始的肉香，吃多了嘴也不會幹，越吃越香。唯一的缺點就是客人太多，太嘈雜點菜基本靠吼，而且上菜速度也比較慢。

三， 雞蛋糕堪稱一絕

雞蛋糕是老式的做法，裡面放了豆油，更香濃可口。蒸出了一個個小孔，看上去黃橙橙的很誘人，一些蔥花點綴提香，入口爽滑沒有一點羶味，簡直是一抿即化，吃烤肉覺得太油膩的話，來一份雞蛋糕爽口開胃，感覺自己又可以再戰了。

他們家沒什麼踩雷點，什麼菜都做得不錯，一份簡單地拍黃瓜清新爽口，蒜香味不搶風頭，水煮毛豆綠油油的豆香味十足，而且很新鮮，就是比家裡自己煮的要入味。他們店家烤個五六成熟放在那裡，想吃什麼拿什麼，全靠自己的實力，這樣純自助的模式，接地氣的環境，客人還那麼多，吃得那麼歡，也是一種獨特的風味！