心血來潮，帶3歲女兒去鄉下趕集。可能很多人不知道“趕集”是什麼意思！趕集在我們本地也叫趕墟，就是在指定的時間節點在鄉里或者鎮裡進行商品交易的活動，就像逛超市一樣，集市上各類商品一應俱全。我們這邊是每隔5天就有一次趕集活動，從小到大一直沒有變。印象中，小時候趕集的時候是人山人海，走不動道，現如今鄉下的趕集已經略顯荒涼，因為大多數人都搬到城裡定居了。

按照慣例，趕集的時候大家都是一大早到達目的地，所以大多數人首先要解決的是早餐。畢竟待會兒趕完集市必然是大包小包，現在交通便利了都有車，以前全靠人工挑回家，所以早餐必須吃飽確保返程的時候有體力。再有就是趕集一般都是中午散場，還得趕回家吃午飯呢！路邊攤的大煎包吸引了女兒的目光，兩塊五一個，個頭是普通包子的兩倍大，裡面的餡料是粉絲和肉。不得不說，價效比確實高！

買完了大煎包，女兒又說要吃鍋邊糊。算起來，這還是她頭一回見著現場烹製的鍋邊糊，阿姨嫻熟的烹製手法一看就知道從業多年。一口農村用的大鐵鍋，一個簡陋的場所，顧客卻絡繹不絕，事實證明，鄉下的古早味還是頗受大家歡迎。

鍋邊裡的配菜還挺豐富的，有豆芽、豆腐、木耳、芹菜、白菜絲、肉絲等食材，4元一碗，你們覺得值嗎？閩南一帶的鍋邊一定不會少了花蛤，不過鄉下地方就不要求那麼多了。鍋邊糊的味道是真心不錯，味道很鮮美，就連3歲的女兒也吃得津津有味。

吃完早飯，正式開啟逛集市之旅！與逛超市不同，去鄉下趕集是一種別樣的體驗，感受淳樸老百姓們的熱情，還有商販和顧客們的“討價還價”，這可是在超市裡感受不到的存在。鄉下趕集給人的感覺就是特別有人氣，你一句我一句，熟人也特別多。現在養殖畜牧行業規範了，能擺上貨架的都是正規養殖場的雞鴨羊牛。看著特別新鮮，價格也相較公道。

鄉下趕集讓人期待的攤位往往是蔬菜攤，因為經常能夠碰見留守阿公阿婆自己種的蔬菜，吃不完就拿來集市賣了置換生活費。這些蔬菜不需要多久就會被一搶而空，因為農家肥灌溉的無汙染蔬菜就是如此受歡迎！隨便走到一個蔬菜攤，就有十幾種蔬菜可以選擇，甚至比超市的還要豐富，主要是新鮮。花菜、白菜、豇豆、姜、大蒜、西紅柿、胡蘿蔔、辣椒、黃瓜、洋蔥、芋頭、馬鈴薯等等，隨便數一數就十幾種蔬菜了。

農村鄉下的趕集，蔬菜值得期待這點毋庸置疑，而豬肉攤就成了大家的剛需之所在！要知道，每隔5天一次趕集，所以每次趕集的時候會多買些肉類回家，牛肉、羊肉價格稍貴，所以價格相對便宜的豬肉成了大家首選。別看豬肉攤滿滿當當的豬肉，沒過一會兒就被大家掃光了。

秋季，瓜果飄香，正是眾多瓜果蔬菜的時令季節。黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、秋葵、蔥、毛豆等蔬菜成了大家餐桌上的常客。看樣子這位大媽應該是把自家吃不完的蔬菜拿來賣，每種蔬菜分量都不多，也沒有庫存，賣完估計也就收攤了。

滷味熟食也是鄉下趕集特別受歡迎的攤位。原因眾所周知，熟食滷味屬於即食食物，而且也有一定的儲存期，秋天農村鄉下氣候涼爽，就算不放冰箱，放置個三五天也不成問題。滷味熟食的種類確實豐富，一眼掃過去少說也有十幾種滷味熟食。鄉親們稱兩斤熟食滷味回家，幹完農活當下酒菜吃著那叫一個過癮！

集市上蔬菜攤位應該算得上隨處可見了。不過這位老伯的蔬菜攤位就比較有意思了。細心的小夥伴應該發現了，老伯攤位上賣的幾乎是藤蔓科蔬菜。黃瓜、胡瓜、絲瓜、南瓜、八角瓜，每一種買些回家可以做一頓“吃瓜宴”了！就連攤位後就有藤蔓科蔬菜，想必老伯就在家門口擺的攤。

去農村鄉下逛集市，自然能夠碰見土雞蛋和土鴨蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質以及多種營養元素。雞蛋、鴨蛋左右兩邊分別是血豆腐和水豆腐以及滷豆腐。也不敢確定是否真的是土雞蛋，給女兒買了20個土雞蛋早上蒸了給她當早餐。

在農村鄉下的集市上能夠看見水產海鮮或多或少讓人感覺奇怪，因為鮮活海鮮的存活環境要求比較高，不過鄉下趕集的水產海鮮貌似以冰凍保鮮居多，看著讓人感覺不是那麼舒服。反正水產海鮮我是沒有多看，掃一圈帶著女兒就去別處逛了。

秋季是葡萄的時令季節，女兒特別喜歡吃葡萄，與大媽聊天之餘得知他們家是種植葡萄的農戶，鄉下哪裡有集市就拉一車葡萄去趕集，賣了錢拿去貼補家用。

俗話說“秋不食瓜”，入秋之後就不太建議大家吃太多西瓜了。但是秋季的西瓜卻隨處可見。秋季早晚溫差大，中午太熱，所以早上襲自百和晚上是西瓜銷售的大好時機。秋季西瓜可以吃，不過要適可而度止，畢竟早晚寒涼，西瓜吃太多了容易對腸胃造成文章抄刺激，對身體無益。

看完之後，大家是不是覺得鄉下的集市裡，菜比超市種類多還新鮮？也難怪網友們會說農村真好！確實如此，還有好多沒有拍，除了食品，還有日用百貨、衣物鞋帽一應俱全。其實此行的目的並不是趕集買東西，主要是帶3歲女兒多長長見識，帶她出門多看看，多親身體驗生活，別隻懂得待在父母營造的“溫室”裡。總之小傢伙特別開心，那麼我覺得就足夠了。

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