飯姑姑專注川湘味道，主打爆汁口水雞等系列，打造高品質，不一樣的特色餐飲，每道菜品保證食材新鮮，好吃入味，與消費者共赴一場舌尖盛宴，飯姑姑，地道湖南人，堅持做出好味道。

飯姑姑每道菜製作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

川菜、湘菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者，早在漢朝就已經形成菜系。 並以別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收和創新。川湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味互相滲透。

“以食為天，以民為大”，隨著科技的發展、時代的進步，人們對生活品質的要求不斷提高，食物的美味，健康，方便缺一不可。川湘不改，經典流傳，吃的話題永不過時，飯姑姑——讓更多人吃到好味道，門外人，看個熱鬧，懂行者，抓住時機。

以民為本，飯姑姑從雨中走來，願為更多有志者撐傘，讓夢想不被外界的風雨淋溼；提供更多的扶持和幫助。

“花花世界迷人眼，酒香也怕巷子深”大資料時代，提高品牌的知名度尤為重要，專業的運營團隊，公司匯聚主流媒體，建立新媒體渠道，聚合品牌流量發展，搭建了完整的屬於品牌特色的生態夥伴。不斷研發新品，完善管理體系，提供營銷支援，運營品牌名氣。