之前做了挖掘機,就想起了坦克兄弟,不妨做來玩玩,沒想到孩子好喜歡。
By 海海小廚
用料
細砂糖 30克
麵粉 300克
豬油 一丟丟
竹碳粉 少量
上海青 一顆
清水 200克
酵母 3克
做法步驟
1、取一顆上海青洗淨,剪碎綠色葉子。
2、加入200克清水打汁,取150克綠色汁。
3、麵粉,酵母,150克綠色汁,細砂糖,少量豬油,少量碳粉,加入麵包機,開“和麵”檔開始和麵。
4、和好的麵糰取大約50克,加入更多碳粉和勻,得到一個深綠大面團和一個墨綠小麵糰。
5、取一小團綠麵糰,搓長條,切成1。5cm長的小圓柱,做坦克的輪子,一邊4個,切出8個,稍微整形成圓柱形。
6、擀一條麵皮,用刮刀切出剛好比圓柱略寬一點點的履帶,把輪子包裹住。
7、包裹了輪子的履帶長這樣,同理做出另一條履帶。
8、搓一長條墨綠色麵條,取一點搓圓按平,沾水貼到輪子外側。
9、用一根牙籤支撐炮筒,擀薄面片,切一釐米寬麵皮,包裹住牙籤,做出坦克的炮筒。
10、麵糰擀成一釐米厚,切出基座,沾水放到履帶上,再做一個長方體放在基座上。
11、墨綠色麵糰少量搓細長條,沾水圍住基座,再做三個小圓點放在坦克頂部。
12、同樣方法多做了一輛。為了好看可以剪掉露出的多餘的牙籤。
13、剩下面團均分四份,搓成水滴狀,一邊捏尖。
14、用剪刀剪出刺蝟背上的小刺。
15、取一點點黑色麵糰做成眼睛沾水貼到刺蝟臉上。
16、坦克出鍋。
17、刺蝟出鍋。
18、孩子一下子幹掉一輛坦克。
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