最適合補血的食物，你知道嗎？快來看看，不要再吃錯了！

你還在用紅棗、阿膠來補血嗎？我現在不得不明確告訴你，這些食物是沒有辦法為我們人體補血的！目前最適合為我們補血的食品就是——動物血。但是現在大家對於動物血的安全問題非常擔心，對動物血是否對人體有害還存在質疑，今天就來和大家聊聊：動物血。

（一）動物血哪家強

我們知道動物血中的蛋白質含量和肉是差不多的，但脂肪含量卻遠低於肉類，鐵含量又是遠高於紅肉的，最重要的是它還有的是血紅素鐵是人體極易吸收的，簡直就是補鐵首選！我們平時我們見的最多、吃多最多的無外乎就豬血，鴨血，雞血。現在我們比較一下這三種動物血蛋白質的含量：鴨血和豬血其實是差不多的（13%） ，和豬肉一個水平；然後鐵含量的比較：鴨血最高，雞血次之，豬血則是最低的。

最終結果鴨血順利奪冠

！

（二）市面上假冒的鴨血，可以食用嗎

就是由於鴨血被大家所喜愛，價格也被炒上去，市面上假冒的鴨血層出不窮。我們現在就打算鴨血裡摻有其他動物血，比如就是我們常見的豬血，前提是來源可靠的豬血，那麼從理論上來看，這種摻假的鴨血是不存在嚴重的安全風險，可以吃。

（三）動物血吃多後對身體不好嗎

關於這個問題，我們首先要考慮你吃的是否是安全的動物血。而安全的動物血自然來自健康的動物，這樣的血才是乾淨的、安全的。然後，屠宰的環境也非常重要。如果動物血處在衛生不太好的地方，動物血直接與空氣中微生物接觸，這樣動物血的安全性就不能保證了。當然屠宰環境我們是沒有辦法選擇，鴨子我們自己也是沒得選的，可是我們能夠選擇從哪買鴨血呀！那就是——正規廠家！所以動物血吃多了本身沒有太大問題，重要的是動物血的安全性！

（四）動物血有清肺的功能嗎

我想你一定聽過動物血可以清理肺部，帶走我們日常吸入的灰塵。但是它真的沒有這個作用！我們吃入的動物血是經過消化道，再在小腸裡面被吸收。我們鼻子吸入的灰塵主要在肺部中停留。所以動物血既然是補血的良品，那就在把它用來補血就好啦！

在這裡提醒大家，雖然動物血的脂肪含量的確不高但是量變到質變也會給你帶來傷害的喲。

我們成人一天攝入的肉類和血不要超過75克為宜。還有如果本身自己就血脂異常，肥胖，動物血最好還是不要碰了，裡面含膽固醇的含量可不低。