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這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

隨著中國經濟的快速發展,人們的錢袋子越來越鼓,飲食文化也越來越豐富,比如肥美的海鮮總是能夠挑起人們的食慾,漸漸成為了大家飯桌上的常客。富含蛋白質、低脂肪的海鮮,是現在很多人的飲食選擇,但是大家愛吃海鮮,卻不一定會買海鮮。大部分人買東西,都是挑好看的買,往往買的東西中看不中用,反而是浪費了錢。買海鮮也是一樣的,不能挑好看的買,好看如果不好吃,那也啥用都沒有。下面,我就給大家說幾樣看起來雖然挺醜的、實際上超級好吃的海鮮,大家下次可以買來嚐嚐!

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

第一種:琵琶蝦

很多人都沒有見過琵琶蝦,因為它的確比較少見,國內的菜市場很少賣琵琶蝦,我第一次見琵琶蝦也是在國外。琵琶蝦大概有成年人的巴掌大,樣子很醜,頭部又扁又圓,看起來能吃的部分很少,樣子有點猙獰,大概就是醜到可以嚇哭小朋友的程度。但是,大家別看琵琶蝦相貌醜陋,它的味道可以媲美大龍蝦,鮮香可口,肉質肥嫩,價格卻比大龍蝦便宜很多,可以成為許多預算少又想吃海鮮的朋友們的選擇!

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

第二種:泥螺

很多人見過、吃過海螺,卻不一定知道泥螺。畢竟很多吃貨都是貪圖食物的新鮮美味,卻懶得對食物多加研究,螺肉對他們而言大概都是差不多的。泥螺的名字不是空穴來風,它們殼小身子大,身體的一部分只能在殼外打轉,所以總會帶著些泥沙。泥螺擅長與泥沙一起偽裝,讓人找不到。春秋兩季是泥螺的高產季節,而目前我國遼寧和寧波的泥螺產量最高,在那裡生活的人們經常可以吃到泥螺醃製的小菜,非常美味!

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

第三種:血蚶

燒烤店裡有一種很有特色的海螺叫“血蚶”,血蚶名字帶有“血”字,因為它炒熟後會流出紅色的液體,就像鮮豔的紅色血液,看起來有點瘮人,但味道卻是很不錯的。很多人吃了第一次之後,就忍不住想吃第二次。血蚶的價格不高,市場上一般是十幾、二十幾元一斤,不過很多人買回去不知道怎麼炒,做不出自己想要的味道,反而浪費了好食材。

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

第四種:苦螺

有些人喜歡吃苦螺,覺得苦螺有一點哲學意義,先苦後甜的味道有點像人生。也有人不喜歡吃苦螺,因為苦螺很醜,外表坑坑窪窪,像極了月球表面。苦螺又稱疣荔枝螺,它的外表就像它的別稱一樣晦澀拗口,很多人看過一眼就沒了食慾,更別說嘗上一口。這讓苦螺感到委屈,別看它長得醜,它的味道的確還是可以的呢!

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第五種:斗笠螺

斗笠螺螺如其名,長得跟斗笠很像,樣子並不出眾,甚至有點醜。但小小的斗笠螺別有洞天,它的肉不僅肥美,而且味道酷似鮑魚,絕對讓人吃了就停不下來!鮑魚價格比較貴,做菜又需要技巧,很多人消費不起或買了也不會加工。但是斗笠螺塊頭小,容易熟,新手也能炒出鮮香美味、有嚼勁的好螺肉!

這6種海鮮長得真是醜,但味道吃起來卻格外鮮美,特別是最後一種

第六種:藤壺

有密集恐懼症的朋友,如果看到藤壺,一定會哇哇大叫:“真的太可怕了!”藤壺一般生長在海邊的岩石上,密密麻麻一大片,不知道的還以為是什麼海洋汙染呢!而且藤壺非常依賴岩石,用手扯不下來,得用專門的工具鑿下來才行。鑿下來的藤壺經過細心清洗和烹飪加工,就變成了美味的海鮮了,沒吃過的朋友們可以嘗一嘗!

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