你有沒有發現不管是哪種牌子，同品牌的袋裝薯片就要比桶裝的薯片好吃，難道它們之間還有啥區別？還比如說區別可大了，首先說說袋裝薯片，袋裝薯片一般就是指的連線薯片，也就是將新鮮的土豆、切成成片，然後經高溫油炸撒粉調味，最後袋裝封口的薯片。

而桶裝薯片往往是指的壓制薯片是一種將土豆、水澱粉為何壓制成泥，然後送往切割模具，將土豆泥切割成薯片的形狀，再經定型滾紋碾壓定型，定型完成後精油炸粉調味，最後封裝在桶子裡的薯片。

大概的原因有兩點，一、任性，桶裝薯片是用土豆粉混合壓制而成的，質地肯定是不如原生的土豆片緊密，所以吃起來肯定偏鬆散一些。二、脆性，有人對聚焦薯片時薯片斷裂的聲音做過研究，研究發現袋裝飾片的斷裂聲波明顯大於桶裝飾片，言外之意就是在裝薯片吃起來冰桶裝薯片更酥脆。

當然不排除也有少部分的人更喜歡吃桶裝薯片，這可能是因為他們喜歡少油和更硬的口感。咋說壓制薯片的製作不需要與其薯片那麼高的油溫，並且油炸時間更短，所以壓制薯片吃起來沒有原切薯片那麼油膩，另外原先薯片的厚度一般是0。4毫米，而壓制薯片的厚度一般是0。7毫米，壓制薯片的厚度明顯高於遠期薯片的厚度，所以吃起來也就更硬一些。

最後薯片好吃是好吃，但不管怎麼說，它的脂肪高含鹽度都很高，所以吃的時候還是千萬要控制好料。