今天小編突然嘴饞，特地去搜羅了各種美味麵條的做法想來分享。油潑的面、意麵、炸醬的面、蔥油拌麵，哈哈，說著都有點餓了。愛煮麵的朋友趕緊收了~ 真的很實用，早上煮麵條的時候就能翻出來看看啦，不用愁只會煮白水面或者泡麵了！

1。 油潑面。首先我們要準備好一些油菜根辣椒，蔥和老乾媽這些配料。先等到鍋中的水燒開之後，下入麵條和青菜，滾煮，一會兒，撈出來後放到碗裡，然後就可以開始，加調料啦，分量的話可以根據你個人的口味來控制，老乾媽，鹽，味精，生抽，老抽，甘椒和蔥花，愛吃酸辣的，也可以加上一點醋。味道調好之後，關鍵的就是熱油了，要是把油在鍋裡先燒至冒煙，直接往臉上一潑，不僅聞到，一陣濃香，還聽著滋滋的聲音，特別開胃，攪拌均勻就能夠開吃啦！

2。 香菇培根意麵。要準備的是一些通心粉，香菇和培根。首先我們在鍋中放好水，加上一勺的鹽，等到水煮開了，就倒入通心粉，大概七分鐘就能夠熟了。撈出來要過一下涼水，然後瀝乾水分，放著先備用。培根切成小片，香菇切成粒，在鍋裡倒入一點點橄欖油，把培根和香菇放進去，煸炒一會兒，再倒上適量的意麵醬，繼續翻動。接著就可以把煮熟的意麵倒入進來，均勻裹上意麵醬即可。最後還可在盛出，在面上撒上一些迷迭香調味哦。

3。 炸醬麵。首先我們要準備好一些比較寬的麵條，先放在一邊備用。豆芽菜還有黑木耳要放到開水中焯一下，熟了就撈出來，再切點蔥花。然後在鍋中放油，加上一些花椒八角爆出香味兒，撈出來之後，鍋中的油要留著。加入肉餡炒散，直到肉熟了變色，就把甜麵醬和豆瓣醬一同放進來炒勻。一會兒後，就加上一小碗水，攪一攪煮開。沸騰了就轉成小火，一直熬到醬變得濃稠，加上一些鹽和糖來調一下味道。麵條放到開水中煮熟直到變軟，就撈出來瀝乾水，放到碗裡。把我們炸好的麵醬澆在麵條上，豆芽木耳擺在旁邊就能開吃了。

4。 炒意麵。先準備好一鍋開水，水沸騰之後，加上一點點鹽，放入意麵煮熟。攪一攪煮好的面撈出來要過一趟涼水，這樣會讓意麵的口感更加有彈性。再熱上一口油鍋，溫度合適的時候把蔥花放進來炒，炒出蔥油來再把蔥渣撈出來。倒入適量的生抽，鹽，還有糖，一起拌勻，幫我們煮好瀝乾水分的麵條，加上西紅柿丁和芹菜丁，一起拌好均勻入味即可。

5。 雞絲涼拌麵。首先要把煮熟的雞肉撕成絲，黃瓜也切成絲備用。麵條直接炒熟，不用太軟，用涼水過一遍，保持它口感的彈性，加上少量的香油，先攪拌一下。然後我們準備豆芽菜，用開水同樣焯燙一下，軟了就夠了。把麵條盛出裝在盤裡，放上雞絲，黃瓜絲，豆芽，加上適量的芝麻醬，醬油，糖，花椒油和辣椒油，香辣醬等拌均勻。蒜蓉可加可不加，根據個人口味來定。跟面一起攪好，就能夠吃啦！

6。 蔥油拌麵。準備好的香蔥先洗乾淨，然後切成寸段，先將菜籽油加到鍋中，一直加熱，直到溫度合適，就可以把蔥段加進來了。中小火慢慢的熬製，大概二三十分鐘蔥段已經變黃，就成功了。然後往裡再加上一些醬油，白砂糖，轉成大火，不停的攪拌。直到燒開沸騰，保持這樣一分鐘再關火。燒鍋熱水，再把我們的麵條煮熟，煮好了的麵條取出來放到一個大盆裡，加上適量的蔥油醬一起拌勻，這樣一碗香噴噴的蔥油麵就做好了。

7。 擔擔麵。首先我們要把鍋燒熱放油，把肉末煸炒出幹香的味道，再倒一點香油炒均勻。接著我們要放進來一些蔥姜繼續爆香，再加上一些冬菜碎翻炒一會兒，調上一些黃酒醬油。撒上一些辣椒粉，炒到乾燥的時候就能出鍋了。先在碗中放上一些調味汁：一勺辣椒油，加上雞精花椒粉，適量的開水來攪拌均勻備用。麵條煮熟了之後，就撈出來放到調好的料汁碗裡撒上一些香蔥。再把我們之前炒好的肉末辣椒油澆在麵條上。最後放一些香菜末，或者蔥花，一小撮白芝麻粒就行啦！

各種麵條做出來都是噴香誘人，肯定也有不少能嚐到你家鄉的味道，喚起你兒時的回憶。收藏一下，下次做面就輕鬆啦！如果你們還有更多做麵條的方法，也可以在評論裡分享給小編哦！