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QvsQ榴蓮千層蛋糕|怎樣創新才能讓甜品更具有吸引力

隨著消費升級趨勢出現,商圈中湧現了各種與“甜”有關的業態,受到了不少消費者的歡迎。高顏值的造型,多層次的味道,讓法式甜品成為很多人的心頭好。

如何才能在一片“甜蜜”的海洋中脫穎而出呢?今天小Q就代表

QvsQ榴蓮千層蛋糕

來和大家講一下甜品怎麼創新才能更具有吸引力。

1。造型、口味上的創新

要想讓甜點看起來更美觀,味道更豐富。就需要發揮自己的想象和創意去造型和佈局,透過更加細膩的口感,更加豐富的層次給食客帶來更大的驚喜。這在產品研發上,就對主廚提出了更高的要求,需要對更多元素進行混搭和口味的平衡。

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2。多方蒐集資料

人們對口味的需求並不是一成不變的,要時刻掌握市場新動態。瞭解市面上甜品店的上新動態、單品銷量等,如果自己的創新的結果沒有適應人們的消費習慣,那麼這樣的創新也是沒有意義的。只有多方瞭解甜品店相關的資訊,激發甜品的創新意識和思維,才能夠讓創新有結果,適應甜品店發展的需要。

3。從產品定價上提高吸引力

QvsQ榴蓮千層蛋糕認為做一套合理的甜品定價方案是非常必要的,合理的產品定價更能夠讓顧客接受現有的甜品或服務。當然,只是簡單地制定固定價格並不能保證成功,要早成本可控的前提下確保可以透過平價定價模式提高對顧客的吸引力。

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甜品行業由於它特殊的性質和口感,主要針對年輕的消費人群,又因為年輕的消費群體是一個不斷追求新鮮感的群體,所以QvsQ榴蓮千層蛋糕認為需要經營者用自己的方式去結合當下市場的熱門元素一點一點打造出一個全新創新的甜品來吸引大眾,相信創新的力量。

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