餐廳的名字重要嗎？

聽語氣，看語境，憑領悟，問題即是答案。

說不重要，自然可以列舉出大把的例證，某個巷子，某個老街，某個邊角旮旯，有些餐館甚至連個招牌都沒有，更別說好名字，生意照樣火爆，而且還火爆了幾十年！不要整那花裡胡哨的，只要口味好，名字要不要都無所謂，還講什麼取名策略？

我無言以對，這是一個很有趣的邏輯：因為口味好，所以生意好；餐館生意好是因為口味，不是因為好名字，所以好生意和好名字無關，最終的結論是名字無關緊要！

這是思維邏輯的混亂，不能說錯，和格局有關，和認知有關。

我相信大部分餐飲人還是認可餐廳名字的重要性，回想一下哪個餐飲人沒有為了給餐館取個名字絞盡腦汁的？模仿、摘抄、總結提煉、請人幫忙，有人甚至要看風水算八字！

不過還不夠，知道它的重要，未必懂它的重要。

看待店名就要學朱熹，格物致知，盯著問題思考，把名字放在大的框架裡去演繹，想它個三天三夜，也許就明白了店名的重要性。

在我認為，店名不簡單只是店名，它至少有三個層級！

第一層級：店名，只是一個店名

很好理解，阿貓阿狗要有個代號，你叫他，他需要知道是在叫他，別人想到他，能想到他的名字，在這個層級，店名只是一個店名，是個代號而已。

取這樣的名字很容易，只要不違背原則，完全能符合要求，字數保持在2到5之間，字元通俗易懂易記易傳播，僅此而已！主題是圍繞著數字和字元去思考，這是最初級的起名規則，一個不一樣的代號。

可悲的是，即便只是對代號的要求，還有很多餐飲人不以為然。走在大街上，隨便看幾家餐館的名字，能有多少家符合這些規則的？

第二層級：店名，不只是店名，而是一個發聲器

西貝莜麵村，字數為5，易記易懂易傳播，中性詞，符合第一層級的要求。

但是，西貝一不小心就被人讀成“西北”，就代表了西北菜，莜麵村更是西北菜的代表，名字的這個層級就和原來的不一樣了，它不僅告訴你它叫阿貓阿狗，而且還告訴你它是做西北菜的，莜麵是它的代表，它家莜麵好吃，西北菜也好吃，莜麵都好吃了，西北菜還不好吃嗎？提及莜麵你能想到西北菜嗎？

是不是感覺很奇怪？西貝莜麵村不簡單是阿貓阿狗的字元代稱，突然間能夠說話，變成一個發聲器，還可以告訴你這麼多東西呀！

這就是店名的第二個層級。如果說店名的第一層級是“看山是山，看水是水”，那麼第二層級就是“看山不是山，看水不是水”！

我在《店名策略》專欄裡面提到過，給店鋪取名，一定要帶上品類名，為什麼要帶上品類名？就是要告訴別人，你是誰，你的代號是啥，你做什麼的，你有什麼特別之處，憑什麼要記住你......裡面的內容多著呢！好店名會說話，此言不虛！開餐館的講口碑，口碑是什麼？口碑就是我說我好，你也說我好！店名這個發聲器是不是越來越有意思？

如何給餐廳取個好名字

餐創內參

購買專欄

第三層級：好名字有靈魂

先有店名，後又口碑，再往下演繹就是品牌了！

在餐飲行業，品牌是有靈魂的！

幹餐飲要有初心，有初心就要講出來，不能當悶葫蘆，悶葫蘆往往被豬拱！

響噹噹的店名是發聲器，就要把初心融入到名字裡，這並非是異想天開呀？

好店名是連線創業者初心的，願景，使命，價值觀，儘管很虛，但委實有效呀！

廁所串串和海底撈，你更喜歡哪個名字？有沒有感覺到各自的願景、使命、價值觀？有沒有感覺到不同的格局和眼界？有沒有感覺到定位和初心的不同？

你所感受到的就是你所要感受的，你所讀懂的就是你所要讀懂的。

給自己的店鋪取個名字，一個代號而已！

加入的資訊多了，就變成了發聲器！

如果創業者融了進去，如果團隊融了進去，如果願景、使命、價值觀融了進去，如果初心、定位等等融了進去，一個店名就變得不一樣了，一個冷冰冰的名字就變得活靈活現了，就有靈魂了！

人終究會和人交心！有靈魂的店名不成品牌都難！

別忘了，西貝摞在一起就是“賈”，西貝莜麵村的創始人是賈國龍賈總。

如何給自己的餐廳取個好名字，並非一拍腦袋而定，明白店名的三個層級，取名也就有的放矢了。