中國自古以來就有“酒桌文化”，尤其是在職場中更加的多見，無論你是想談合作還是拉人脈，喝酒無疑是最有效的途徑之一。
中國古代的飯局，談生意、談交情，最有名的飯局就有：鴻門宴，周瑜設宴坑蔣幹，杯酒釋兵權，貴妃醉酒，煮酒論英雄。。。。
自古民以食為天，沒有什麼事情是一頓飯解決不了的。因此便延伸出了飯局這個詞。在飯局上，酒過三巡，觥籌交錯間便完成了多少價值上千萬的大生意，或是歃血為盟的合約。
飯局有智慧：“多一事不如少一事”飯局中，不是你請客，永遠別管這3件閒事。
一、不要評頭論足
飯局上就是互相給面子的一個場合，不論對方的身份和社會地位是什麼，既然能夠做到一起，那麼就必須要能夠做到尊重對方。你被邀請進入這個飯局，就能夠說明兩件事，第一個就是飯局的主人看重你，第二個就是你和這個飯局層次是相配的。
因此當在這樣的飯局中，我們一定要能夠做到謙抑，就好像是地主人家的飯局，沒有必要顯現出王爺的氣魄。很多人為了能夠顯示出自己的不同，就對別人進行一些評頭論足的評價，殊不知這樣的做法是非常危險的，因此你並不能夠了解在座的各位，因此當你在唾沫橫飛的去評價別人時，很容易就會誤傷在座的某一位，而這就是說者無心，聽者有意，因此很容易生出一些不必要的矛盾。
二、不要埋怨主人
我們在飯局上只是為了交情為主，並不是為了單純的吃飯，只有愚蠢的人才會因為飯菜的問題去埋怨主人。特別是在現代社會中，生活物質的豐富，什麼雞鴨魚肉都是司空見慣的，飯局上沒有吃好的東西，自己回家再吃些就夠了。
而別人既然能夠邀請你來赴宴，那麼最根本的問題就是認可你這個人，願意跟你交往，因此在交情面前，還能夠有什麼埋怨的理由呢？主人的一些不周到，我們只要不放在心裡就行了，只要對方是無心之失，並不是有意的和我們過不去，這是一種生活中必備的情商，一定要能夠多加註意。
三、不要參加爭吵
飯局上最容易出現的情況便是一些爭吵，一旦喝了酒，那麼就很容易為了某些問題爭論的面紅耳赤，大到一些國際問題的解讀，小到一些雞毛蒜皮的生活小事，這些爭吵有時候跟事情沒有關係，往往都是想要顯擺自己。
因此我們在飯局中，一定要避免加入這樣的爭吵，就算是對方在某些問題上的觀點讓我們感覺到不可思議，我們也要能夠守住耐心，做一個和事佬，而不是爭論者。這樣的表現才能夠找到自己的定位，畢竟我們是受邀而來的，保持好一個基本的素養，這是對自己的形象維護，也是對主人的尊重。
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《中國式飯局讀心術》：主要講的是，如何利用飯局這個社交舞臺，去察言觀色、讀懂人心，從中結識自己的貴人，助力自己的事業。
《中國式酒局應酬學》：主要講的是，在酒桌上，如何巧妙敬酒、祝酒、擋酒，如何透過酒來穿針引線，在觥籌交錯中，將生意談成。
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