重慶是沒有春秋兩季的城市,一夜入夏和一夜入冬是正常的操作模式。隨著前幾天的細雨霏霏,重慶天氣也一步入冬,溫度驟降十幾度,人們紛紛開始尋覓熱火騰騰的生活方式。今天我要介紹的,就是一家足夠給予大家充足熱量的火鍋店。
店名:周師兄重慶火鍋(解放碑總店)
地址:重慶較場口民生路9號陽光星座公寓底樓
亮點推薦:
1,招牌菜多,腰片必點。從這家店開業到現在近4個年頭了,人氣一直高居不降。主要原因還是因為菜品質量有保證。特別推薦他家的腰片,不敢說全市最棒,但前三甲肯定是能保證的。腰片每一片都能保證和手掌差不多大,而且無異味,燙煮十來秒就能食用,加上獨門的幹油碟佐料。這道菜是讓重慶本地人都銷魂的霸氣菜品。
2,火鍋靈魂菜品之毛肚鴨腸。不管火鍋菜品千千萬,但最靈魂的仍然是毛肚和鴨腸。毛肚和鴨腸好不好吃,和新鮮度掛鉤。他們家的毛肚鴨腸都是當天製作,不賣隔夜,從品質上把關,進而在口感上才能更勝一籌。
3,甜品助力,用餐更爽。周師兄在傳統的火鍋用餐的基礎上增添了甜品,這也是當下食客比較喜歡的“吃冰”環節。四款雪冰,口味各異,卻同樣美味。在口齒餘辣的時候,吃一口冰,酸爽極了。
小貼士:
1,號稱排隊王,一點都不假。如果沒有什麼事,儘量在飯點前半小時去,不然很快坐滿,就要耐心排隊了喲。
2,緊鄰軌道交通較場口站,200米左右就有公交站,交通方便。如果開車自駕,停車在日月光中心廣場。
花費:122元/人
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