提起譚鴨血，南京人無人不知，無人不曉，剛開業的時候，這家店紅極一時，不管從服務裝修還是菜品等各方面都堪稱完美，否則當紅明星肖戰也不可能在這裡慶生，當時，因為這家店的店員洩露了肖戰的行蹤，使得肖戰遭到粉絲的圍堵，這家店也因這件事上過熱搜，而如今卻無人問津。

這家店看起來就特別的氣派，譚鴨血三個字，蒼勁有力，招牌上的十大民間美食經典的字樣格外吸睛，預示著這家店的與眾不同，飯點排長隊，6點以後即便預約，店家也不接受了，一般排隊半小時是常有的事情。

還沒有走進店裡，火鍋特有的香味就誘惑客人，讓人忍不住流口水。鍋底很有儀式感，提前準備好的佐料，整整齊齊擺放在鍋底，非常的新鮮，牛油還特地做成心形。熱水倒進鍋裡，開始煮，店裡的小料也是很乾淨而且很上檔次。

既然名字叫譚鴨血，店裡的招牌自然是鴨血，切得厚薄均勻，擺在盤底，配菜特別好看，鴨血沒有氣孔，口感非常嫩滑。

牙籤香菜牛肉也是店裡的招牌，牛肉在鍋底涮一下，立刻撈出牛肉嫩滑，配著香菜的香味，百吃不厭。店裡的肥牛，肥腸，滷香乾都是地道的四川味道，不光食材新鮮，而且味道也超級棒，讓人吃一口就停不下來。

店裡還有手撿的香菇，每一顆香菇客人親手從菌株上摘下，你說新鮮不新鮮，客人自己動手好玩又好吃，深受年輕人歡迎。

這家店的裝修也是很上檔次，環境寬敞，跟普通的火鍋店相比，這裡簡直可以稱之為殿堂。

如此紅火的一家店，為什麼現在門客羅雀，幾乎無人問津了呢？無非有以下幾個方面的原因，很多人覺得譚鴨血的形式大於內容，再高檔的裝修也應該為了味道服務，很多人覺得在他家吃的味道並不是自己想要的。比如他家的招牌鴨血，竟然是用盒裝的鴨血，很多人接受不了，另外譚鴨血後廚的衛生狀況非常糟糕，這件事被曝光後，也是雪上加霜，另外還有一個原因，價格太高，吃火鍋本來就是很親民的一件事情，價格太高調話，肯定會流失掉一部分客人，很難有回頭客。你覺得譚鴨血如今無人問津是什麼原因造成的呢？