天愈來愈冷，不願出來的情況下窩在家裡刷劇也是有效的挑選

啊，但是為什麼會少吃點甜品喝呢？許多美女都喜歡在刷劇時吃點雞爪子這類的滷菜，終究有嚼勁也有味兒哈。

便說筍筍之前也是有詳細介紹過雞爪的做法，今日準備做一個不同尋常噠。之前筍筍曾見過有些人用

雪碧

醃漬脆蘿蔔，聽說味兒比一般的調料更美味，清新提味，健脾開胃可口。因此筍筍準備用

雪碧

做泡鳳爪，想不到味兒還不錯，用

雪碧

醃出去的雞爪子尤其滑爽，酸甜可口，口味十分美味可口，十分有嚼勁，特別適合當下酒冷盤，吃下去美味可口，特別適合

作為

下酒小菜服用。

食材：

去骨雞爪子

6

個，

雪碧

一聽。

綠線椒

2

根，小米辣

3

根。

姜少量，大蒜瓣

3

片，蔥段一根。

食用鹽

1

湯匙，生抽醬油

2

勺，白米醋

4

勺，冷水適當。

流程：

雞的前爪清洗，剪去手指甲，改刀割半。

無骨鳳爪立即選購筍筍更易於實際操作。

將雞爪子放進冷鍋，加生薑片，倒進米酒。

將火燒開，去除白沫子。

用文火煮

5-10

分鐘直至雞爪子爛熟。

取下雞爪子，快速用涼水清洗，再浸涼水中。

雞爪子泡涼水能使雞爪子徹底製冷，維持雞爪子脆爽

Q

彈的口味。

蒜頭，小米辣，青線椒，蒜頭打花刀剁碎，鹽，生抽醬油，白米醋均勻。

將冰過後的雞爪子瀝乾，放進一個小碗裡。

放進大蒜瓣，小米辣，青紅椒，蔥段，隨後新增西紅柿沙司。

倒進

雪碧

。

略微攪拌勻稱，讓雞爪子吃飽了就可以，保證雞爪子徹底浸在料汁裡。

以保鮮袋密封，放置冷藏室最少

3

鐘頭，醃製

8

個小時之上味兒更好。

現如今氣溫涼爽，無須放電冰箱還可以，第二天吃起來味兒更強。

趕緊它撈出！

由

雪碧

醃

制

出去的雞爪子尤其脆爽，酸甜可口，口味筋道，意猶未盡。

甜酸苦辣健脾開胃，去骨後更舒服，解饞解餓，不管下飯或甜品，全是非常不錯的。

吃完又愛吃。