導語：介紹5個地區的“特產白酒”，都是傳統的糧食酒，你家鄉上榜了？

記得年輕時，市面上的白酒種類並不多，卻款款都是好喝不貴的糧食酒。

現在白酒種類繁多，各種各樣的品牌數都數不過來，加上多樣的價格和包裝，擺在貨架上琳琅滿目的，根本很難挑出中意的那款。

重點是以前缺糧食，釀的都是糧食酒，現在不缺糧食了，卻充斥著大量的酒精酒。

這些酒精酒價格廉價，卻有似傳統白酒的酒香味，讓一眾酒友以為佔到了便宜，但是喝了卻容易上頭，反而花了冤枉錢。

所以即便現在白酒選擇多了，但小編還是鍾愛以前的好白酒。

說也奇怪，味蕾彷彿跟人類一樣有記憶似，現在都還對這些酒記憶深刻。下面小編就介紹5個地區的“特產白酒”，都是傳統的糧食酒，以前也經常喝，看看你家鄉的上榜了嗎？

山東：孔府家酒

山東的特產啤酒很多，但是特產白酒屈指可數，這款孔府家酒算是之一。

它歷史悠久，精選糧食作物釀造，酒體甘冽清澈，回味甘美；包裝風格偏古代風，喜歡復古傳統風的朋友就很偏愛這酒，是你家鄉的嗎？

重慶：江小白

重慶與四川和貴州接壤，同樣具備得天獨厚的釀酒環境。

早期的好白酒有詩仙太白，但沒有形成大氣候，只安坐一隅，很多外地人不知。直到聞名全國的江小白問世了，重慶的白酒的關注度才多了起來。

江小白主攻的是年輕消費群體，因此酒精度數普遍在40多度。同時採取了隨性的小包裝，配以貼心的營銷文案，連續多年拿下驕人的成績。

如今一說到重慶白酒，就會想到江小白，名副其實地成為了重慶的“特產白酒”。

河南：杜康老窖

河南是我國的人口大省，也是農業大省。

於是釀酒條件也是不錯的，當地人平時也喜歡在家釀些白酒自飲。以前我們都以為喝酒厲害的只有山東、內蒙等東北省份，但其實河南人喝酒也很厲害的。

當地人喝酒喜歡配冷盤，最喜歡的喝的就包括這款杜康老窖。

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杜康老窖繼承了杜康酒的千年老窖池和古井甘泉水，工藝古法傳統，精選多糧食釀酒，酒體豐滿，酒花如米粒大小，均勻豐富，入口清冽回甘。

湖北：稻花香

想必很多人都知道湖北的勁酒，但其實勁酒屬於露酒系列，並不是傳統的白酒。

所以如果說湖北的“特產白酒”，還是要數這款稻花香酒。用五種糧食為原料，採用古法工藝釀酒，十足的傳統糧食白酒。

酒質清澈透明，入口甜、落口綿，尾淨悠長。

瓶口處用棉布包裹，搭配手工陶瓷製作的酒瓶，設計復古又簡樸，低調中卻不失細節。這樣的匠心好酒，是你家鄉的嗎？

北京：二鍋頭

首都北京也是不少特產白酒，尤其是以二鍋頭酒為代表。

二鍋頭酒的由來是指釀酒過程中，掐頭去尾，去掉頭酒和尾酒，取中間的酒，所以酒體邪雜味少，更為飽滿，口感香醇。

這是工藝的叫法，後來很多白酒都開始學二鍋頭酒的做法，但都沒有超越二鍋頭。

因為二鍋頭不僅清冽爽口，好喝不上頭，價格還很親民，幾乎是人人都消費得起。在全國很多地區都能看到二鍋頭的身影，地位很高。

以上這5個地區的“特產白酒”，都是傳統的糧食酒，你家鄉上榜了？

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編輯人：橘子皮