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江小白十週年彙報透出品牌“真性情”,用心做到“真的好喝”

11月19日,江小白的酒廠裡上演了一場別開生面的十週年會議,儘管該地點沒有很多會議中心那樣豪華,但是卻讓大家感受到了江小白的真性情。這場在窖池邊上舉辦的“車間小會”也是乾貨滿滿,推出十週年新品江小白金蓋、邀請使用者前來“吐槽”……一系列的訊號都在表明,江小白下一個十年“以使用者為中心”出發的決心。

江小白十週年彙報透出品牌“真性情”,用心做到“真的好喝”

在車間小會上,陶石泉對江小白對過去的十年時間裡取得的成績一筆帶過,他說“沒什麼大成就”,卻指出了品牌存在的不足。陶石泉認為,一直以來,江小白堅持輕口味、利口化的酒體設計路線,在注重酒糟味、窖泥味的傳統白酒之中,有些特立獨行,這也使得江小白和不少酒友的需求有些偏差。

針對這種情況,江小白在這次“小會”上給出瞭解決方案——推出了52度的“金蓋”產品。對這款產品,陶石泉並沒有過多的誇讚,只是說“我們儘量做到真的好喝。”據瞭解,52度的“金蓋”產品採用的是第三代釀造工藝“本味釀造法”,酒體是全新升級的第三代酒體。原料是從20多種高粱品種中選育出的金皮糯一號,水是長江中上游的優質水源,用曲量精確到了千分位,從釀造工藝上可以看出,這款產品更加純粹。

江小白十週年彙報透出品牌“真性情”,用心做到“真的好喝”

在這場十週年會議上,除了對過往的總結、釋出第三代酒體金蓋江小白之外,陶石泉還表示,今後的時間裡會持續用“真的好喝”的白酒去回饋那些“真的朋友”,為此,會議現場還設定了“真的吐槽”活動,來自全國各地的50餘名忠實粉絲應邀前來,他們走進釀酒車間、參觀白酒生產線、感受地下酒窖。使用者進行評酒和吐槽,無論是好的評價還是不好的評價,只要是來自真實使用者的反饋,江小白都照單全收。

在此之前舉辦的一次活動中,陶石泉曾多次強調了今後要採用極致產品理念,以使用者為中心,這樣可以形成江小白的“飛輪效應”。而這次“車間會議”恰恰表明了江小白將上述目標進行落實的決心,在產品的生產、定價等諸多關鍵環節,企業都在逐步地實現透明化,使用者將更多地參與進來,真正做到“使用者的酒使用者做主”。

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