北方人當垃圾扔掉的菜，被南方人做成美食，開胃消葷，還潔齒防齲！現在人們的生活是過得越來越好了，我們也知道交通變得越來越發達，這樣也能夠讓我們品嚐各地的美食，其實我們都知道，對現在的人來說，他們也是會去旅遊的，一方面能夠欣賞外地的風景，另外一方面也能夠吃到當地的特色美食，

南方人是個瘦子。 他們經常關注身邊的小成分，發現那個成分的作用。 北方特別大膽。 他們關心的是如何收集芋頭的根部，而不是在地裡種植芋頭。 南方人覺得這是一種很好的食材，成為南方人非常喜歡的一道菜，此菜可鮮美健脾。 脾臟富含氟化物。 要知道氟化物可以很好地保護您的牙齒，。

香辛料番薯苗所需食材有250g番薯苗、1個白辣椒、2個大蒜、1湯匙生提取和白酒、5g黑糖、適量花生油、少量鹽

可以直接在超市買醃製的番薯苗，但是回家的時候需要用水清洗乾淨，洗完後再去除水，將準備好的白辣椒洗淨切成小塊，將辣椒放入盛有番薯苗的盤子裡，將大蒜翻過來一起放入，將適量的油倒入鍋中加熱，將芋頭的幼苗全部放入鍋中，用大火炒20秒，在鍋中加入生抽、白酒、黑糖等均勻翻炒，在鍋中加入少量的清水，芋頭會變得更軟，用鍋持續炒1分鐘左右，最後加入少量的鹽均勻翻炒。

這道菜不是很簡單嗎，北方的朋友會做吃，特別是開胃吃飯，保證不後悔，在增進孩子的食慾的同時還能保護牙齒，但是這種食材在北方也不怎麼賣吧。