中國的小龍蝦世界聞名，目前國內小龍蝦養殖面積最大的是湖北，吃法最多的是湖南，品牌知名度最高的也是湖南。湖南養殖小龍蝦最多的應該是益陽地區，小路的家鄉在益陽南縣，屬於湖區，離洞庭湖非常的近。以前我們那裡只有螃蟹出名，現在說起小龍蝦養殖，外面的人都會第一個想起益陽。現在我們老家的農田大部分都承包給小龍蝦養殖戶，等小龍蝦收成後還會種一季水稻。

最近長沙的氣溫已經達到30℃，晚上出來散步的時候會發現路邊的夜宵燒烤攤子也陸陸續續的開始營業了，夜市的小龍蝦館門口餐檯上擺滿了紅油油、香噴噴的滷味蝦。天氣轉熱的時候就是小龍蝦生意火爆的時候，一幫朋友、一打啤酒、一桌小龍蝦、一生快活！週末從河西到星沙朋友家做客，朋友說想吃小龍蝦了，要不就晚上請你吃口味蝦吧？我當然樂意！說起吃小龍蝦，大家肯定腦子裡的第一反應就是文和友的各種口味蝦，那裡確實不錯，氛圍很好，運氣好還可以遇到明星。但是那裡超級難排隊，著急吃的朋友真的不建議去。後來朋友開車帶我去了星沙城西小區的一家名叫爆頭蝦的蝦館，蝦館的位置在安置區內的一條美食街的盡頭，我們點了一份店裡的招牌爆頭蝦，兩份滷味蝦，店裡滷味蝦搞活動，買二送一，然後在路邊點了一些燒烤，我們兩個人吃完全夠了。

他們家的爆頭蝦真的很好吃，做法非常有特色。以前在別家吃的小龍蝦都是直接用盆碗端上來的，他們家的是用一個砂鍋裝好，然後放在酒精爐上燉。砂鍋裡面會有新鮮的筒子骨，應該是在廚房燉好了再端上來的，然後可以邊吃邊燉，這樣可以越吃越入味，也不會變冷。爆頭蝦的個頭很大一隻只，吃起來很入味也很過癮，價格相對來說會稍微貴一點，但也是可以接受的，畢竟老闆使用的材料價值過硬。店裡的飲料啤酒是免費的，溫馨提示不要浪費。買單的時候消費超過98元送一打啤酒，但是我覺得那個啤酒不是很好喝。路邊點的燒烤很失望，點的都是平時最喜歡吃的燒烤茄子、鯽魚、雞爪、韭菜，但是沒一個好吃的，韭菜太老了有點嚼不動。所以，大家如果去的話，建議點燒烤的可以走到美食街裡面去一點。

據說星沙有兩大安置小區，一個是城西小區，另一個是城東小區。小路吃的爆頭蝦是在城西小區，這個安置區真的很大，一條好長的美食街、一個菜市場、還有一條類似步行街一樣的商業街，我們是晚上去的，美食街和商業街的人超級多，住在星沙愛觀顧小吃店的朋友可以去逛逛。