肝癌患者開始實施放療後，必然會出現幹、瘦、毫無胃口的現象，因此，吃些清涼解毒食物很有必要。

放療後，可選服滋潤生津的蓮藕、西瓜、水梨、冬瓜、荸薺、甘蔗、葡萄、茭白筍等；而化療時可服清涼解毒的冬瓜、西瓜、藕汁、薏仁、山藥、杏仁、水蜜桃等，或煮些簡易軟爛食物，如薏仁銀耳粥、薏仁蓮藕稀飯等都很合適。

很多肝癌患者都想知道有沒有一些食療的方法，能夠幫助他們儘快的康復和減少復發的可能。其實這樣的方法還是有很多的，而且還都是大家的日常生活中，那就是大家平時的一些飲食。

下面介紹下肝癌患者的飲食保健：

中醫對肝癌的研究發現，菇類、含鍺類食物有助於提升免疫力，對抗癌症。含維他命c和K豐富的食物則有補血、止血作用（因晚期易有消化道或牙齦、皮下出血現象）。免疫類食品如香菇、草菇、銀耳、人參、靈芝等，保肝類食物有蛤蜊、動物肝臟等；含有維他命c、K的蔬果包括：獼猴桃、蕃茄、橘、柚、檸檬、草莓、山楂、綠色蔬菜等，這類食物平常即應常吃，有防治癌症功效。

肝癌患者到了中晚期之後，無可避免地會有肝脾腫大、腹水、黃疸及疼痛等症，此時胃口多半很差，所以飲食之道以適口、喜歡、清淡為原則，這些原則只能緩解，無法“治療”，如果患者不想吃也不要太勉強。

肝脾腫大與腹水，兩者經常接連發生，因此以利尿、消腫為主，宜吃蛤蜊、泥鰍、鯉魚、鯽魚、海帶、海藻、薏仁、紅豆、玉米鬚、荸薺、茭白筍等，因為紅豆、薏仁利尿，海帶、海藻可補充營養，又不會太膩。

總之，對於肝癌患者飲食保健，要加強營養，給予病人以高營養、易消化的食物，同時戒除生活上的不良習慣，如吸菸、飲酒等，這樣才有利於療效的維持。如果做到這樣的飲食保健能與增強機體免疫力，抑制癌細胞增殖的中藥共同食用，如現代中藥 今幸人參顯改善患者白細胞降低、疲乏無力、易感染、食慾不振、噁心、嘔吐、脫髮等症狀，提高患者生活質量。