還是中國好，小菜場隨意抓幾樣，就能整上一桌子好菜，各個吃好吃撐

日子過得真快，轉眼間回國已經兩個多月了，下週將要返回去了。

今天約了幾個朋友來家吃飯，預計做10道菜，外加披薩和蛋糕，但是其中一個朋友，因為有事沒有來，最後有兩道菜沒有燒，它們是杏鮑菇炒青菜和閩南特色海蠣煎。

總共4個大人，一個小朋友，大家戰鬥力還是很強的，真的是非常的給我面子，各個都吃撐了。

先上一張集體照，桌上少了一個湯，忘記端上來了，吃了一半才想起來。

首先上桌的是糯米藕，這是昨天煮好的，今天切片擺盤澆汁。

糯米藕用的這個藕要選粗大的且直的，可以多灌些糯米，這才好吃。

煮藕的時候要放紅糖紅棗一起煮。

紅棗百合蒸南瓜，這也算是一道甜品，是非常健康的甜品，三樣東西擺放在盤中，上爐蒸個十多分鐘，我連糖都沒有放。南瓜是我嫂子自己種的，用的有機肥料，非常甜。

這是鬼馬牛肉，鬼就是油條，馬就是馬蹄。牛肉炒好，連湯汁澆在酥脆的油條上，非常好吃。牛肉滑嫩，馬蹄脆爽，油條吸足湯汁非常的非常的棒，你也快來試試。

這是油燜茭白，這個季節正是吃茭白的時候茭白非常的嫰。

這道菜做法很簡單，蔥薑蒜炸鍋，下茭白炒至微微上色，澆上生抽蠔油一點高湯，燜個一兩分鐘就可以了，起鍋時候撒點香蔥點綴。

鹽水蝦，這是我最喜歡的烹飪蝦的方法，清甜又美味，不喜歡吃什麼油爆蝦呀之類的，剝殼的時候手弄得很髒。

涼拌豬蹄，又是一道快手菜。昨日用豬蹄蓮藕鹹肉燉了一鍋湯。

今日呢，就將豬蹄給撈出來，用衝姜蒜爆炒幾下，然後澆上醬汁，燜兩分鐘完成。

煮好的蓮藕豬蹄湯再加幾塊白蘿蔔就是一鍋好湯。

這是砂鍋多寶魚，魚非常非常的嫩，做法極其簡單省事，連煎魚都省了。

首先魚切塊用鹽醃上個半個小時，接下來先把洋蔥生薑炒出香味，然後把魚鋪在洋蔥上面，澆上蠔油生抽一點點啤酒，蓋上鍋蓋燜8分鐘完成。這種做法比清蒸的還要省油，並且非常的入味。

喝的飲料是玉米汁，用新鮮的玉米，自己打的，清甜香濃，沒有任何新增劑。另外還有水煮花生，下酒零食都可。

主食就是披薩，朋友都說我自己做的披薩比必勝客的還要好吃，想學的在我的帖子裡能夠找到。

飯後還有蛋糕和咖啡，我做的是胡蘿蔔蛋糕，按照常規胡蘿蔔蛋糕上面還要抹一層乳酪，因為我沒有材料也就免了，小菜場是沒有的，得去大城市的洋超市才能買到。

總體來說物質還是中國豐富，挪威，蔬菜也就是西紅柿土豆胡蘿蔔那麼幾樣，其它的魚蝦肉的品種也很少。像這樣整一桌子那是根本不可能的，因為沒有材料。嘻嘻，全世界還是咱中國人會吃。