孩子冬天咳嗽要重視，學會這道湯，清熱降火潤肺止咳，養肺效果好。

冬天氣溫比較低，氣候也比較乾燥，所以很多人在冬天稍不注意就容易感冒，也容易引起咳嗽。而大多數人咳嗽的時候都會選擇多喝熱水，因為大家覺得咳嗽多喝熱水對嗓子好。可是喝開水其實還不如多喝它，這個東西不僅能夠滋陰潤肺，而且止咳效果也非常不錯，我們家裡人就都愛喝。它就是百合雪梨飲。

百合雪梨飲其實是一種非常好製作的飲品，其味道也非常的爽口。百合有非常明顯的潤肺止咳和清火去燥的功效，而雪梨潤肺止咳的功效一直是大眾公認的。所以，兩者搭配在一起也堪稱潤肺佳品。那麼，這道百合雪梨飲到底應該怎麼做呢？今天我們就來為大家詳細的介紹一下。

首先，大家需要準備好百合幹，雪梨，冰糖，還有檸檬。準備好材料之後，將材料進行處理，有很多人在煮百合雪梨飲的時候，喜歡把雪梨的皮去掉，其實如果可以的話，雪梨最好是不要去皮，雪梨皮的營養價值也是非常高的。而在處理百合乾的時候，最好提前將百合幹用清水浸泡，浸泡時間也有一定講究，最好是浸泡十分鐘左右不要太長也不要太短，再將雪梨去核並將其切成小塊兒。

在處理好這些食材之後，就可以把百合和雪梨放到燉盅內。燉這道百合雪梨飲的工具其實也非常重要，最好是買特定的燉盅，這樣燉出來的百合雪梨的口感和味道才比較好。如果只是用電飯鍋來燉的話，雪梨和百合都不容易熟，而且燉出來的口感也不好。

然後，再把冰糖和適量清水放入燉盅內，如果個人比較嗜甜的話，可以多放一些冰糖，但也不要放太多，要不然會影響到百合和雪梨潤肺功效。之後，再把燉盅放入烤箱內，直接蒸上半個小時就行了，如果不用烤箱，用燉鍋的話，時間也差不多。半小時後直接將燉盅取出，稍稍放涼一些，就可以直接品嚐這道美味可口的百合雪梨飲了。

還值得一說的是，如果覺得百合雪梨飲太甜的話，還可以在出鍋之後放上兩片香水檸檬。檸檬和百合雪梨的搭配也非常不錯，而且其味道會更清新，冬季咳嗽的時候多喝這道百合雪梨飲，的確很有幫助。如果學會了的話，下次大家可以自己嘗試一下！