鎖陽是寶台山林區珍稀藥材之一，又名不老藥，別名地毛球、鏽鐵棒、鎖嚴子，多野生在2500米以上海拔林地之中。

鎖陽屬肉質寄生草木，寄生於白刺（泡泡刺）的根部。永平鎖陽主要出產於寶台山原始森林之中，永國寺、鐵絲窩等林區亦有所產。

鎖陽的繁衍過程不同於一般植物，與人與動物極為相似。每年五六月份，鎖陽開始露出地面，至七八月份開始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、結籽。鎖陽籽極小，顯微鏡下觀察其形狀似人體受精卵，千粒重僅為2克左右。由於鎖陽頭部佈滿鱗甲，因而種籽被包裹得十分嚴實，無法脫落。

這時，從鎖陽根部會生出一種白色的小蟲，專家將其命名為鎖陽蟲。鎖陽蟲開始從底部沿鎖陽內部逐漸向上，一點一點吃空鎖陽，直至頂部。這時鎖陽內部就形成空洞，鎖陽籽沿洞掉入鎖陽底部。隨著倒流的鎖陽內部水份，透過鎖陽和白刺連結的約2毫米左右粗細的通道進入白刺根部。

在白刺根部沿著水分的流動進入到適合其寄存的部位。這時冬季來臨了，白刺停止生長。鎖陽籽吸收白刺的養分，迅速成長、壯大。寄生部分鼓出一個拳頭大的包。經過一個冬天孕育，來年三月份開始發芽，一舉破土而出，數十天就可長大、授粉、結籽，又開始新一輪生長週期。

關於鎖陽，先秦就有文字記載，漢代始入藥，為歷代名醫名案所珍重。《本草綱目》載：“甘、溫、無毒。大補陰氣，益精血，利大便。潤燥養筋，治痿弱。”明代作家陶宗儀在他的《輟耕錄》卷十描述：“韃靼地野馬或與蛟龍交，遺精入地。久之，發起如筍，上豐下儉，鱗甲櫛比，筋脈連絡，其形絕類男陰，名曰鎖陽。即肉蓯蓉之類。

或謂裡婦之淫者就合之，一得陽氣，勃然怒長。土人掘取，洗滌去皮，薄切曬乾，以充要貨，功力百倍於從蓉也。”《本草從新》載：“益精興陽，潤燥養筋，治痿弱，滑大腸。”《本草圖解》載：“補陰益精，潤燥養筋，凡大便燥結，腰膝軟弱，珍為要藥。”《中藥志》則載：“補腎，滑腸，強腰膝。主治男子陽痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱。”

據醫學臨床試驗表明，鎖0有治療陽痿早洩、陰衰血竭；氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數，血尿，淋漓不盡；腰膝痠軟、疲乏無力；畏寒懼冷，四肢疼痛；月經不調，宮冷帶下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脫髮早白，胃酸潰瘍等功效。此外，鎖陽能夠促進人體細胞再生和新陳代謝，增強免疫調節能力，具有明顯的防癌、抗病毒和延緩衰老作用。

永平香菇

香菇是永平特產的珍貴食用菌類之一，每年的4-6月是香菇出產的旺季，生長於麻慄、水冬瓜、山毛櫸、錐慄等100多種闊葉腐木之上，多為群生。

永平香菇不但色澤新鮮，菌體肥大，而且品質較好，以其營養價值豐富、藥用價值高而廣受消費者的歡迎。享有“植物-物頂峰”和“保健食品”的美譽。出菇初期呈扁半球形，後漸平展，直徑約為5-15釐米，有淡紅色和茶褐色兩種。菌肉白色、肥厚、緻密，味道鮮美醇香，營養價值豐富。

永平香菇所含氨基酸的種類豐富，在構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就含有18種，特別是含有7種人體本身不能合成的，必須的氨基酸。另外，還含有大量的穀氨酸、賴氨酸、精氨酸和30多種酶，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、粗纖維、核黃素、尼克酸等。

從香菇中可提取香菇菌素、香菇素、香菇多糖、蘑菇核糖核酸等藥用物質。經常食用不但能增強人的體質和抗病力，防止軟骨病，促進兒童骨骼的健康發育，而且有益氣健肌、治風破血和益胃助食、理療小便不禁的特殊功效。

民間還用來助痘瘡和麻疹的透發，解食物中毒，治頭痛頭昏，預防感冒等。經現代醫學研究表明，香菇還有預防人體各種黏膜和面板炎症以及高血壓、肝硬化、佝僂病、壞血病、癌症等疑難雜症的功效。

永平香菇社會產量每年約20萬斤，產品遠銷省內外大中城市及港澳、日本、東南亞等國際市場，深受客戶歡迎。