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南寧,隱藏於街道里的美食小吃

南寧,隱藏於街道里的美食小吃

【 共一老友面 】 這裡的老友粉和老友面都是招牌,老友味較為濃郁,豆豉味也較重,總體來說還是很正宗的。 肉片很嫩但有點虛,不知是否裹了麵粉。 湯色較天福香要偏黑一些,個人更喜歡天福香的口感,但總體來說也是值得推薦的。

南寧,隱藏於街道里的美食小吃

她家的包子、花捲和油條也很受歡迎,沒嘗過不做評價。

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中山路:應有盡有的“雜燴”市場 和西安的“回民街”,武漢的“戶部巷”,成都的“錦裡”一樣,南寧的“中山路”也是被外地遊客熟知的美食街區。

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【 中山粉餃 】 所謂粉餃,就是米粉皮裹以餡料做成的餃子,麵餃吃的是勁道,粉餃吃的是Q彈,老南寧偏愛馬蹄或者香菇餡兒的,澆上濃濃的黃皮醬應為人間美味,但名聲在外的這家比較讓我失望,無論外皮還是內餡都著實普通,私以為並不能作為粉餃的代表。

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【 霞姐瓦煲飯 】 瓦煲飯於我是童年的味道,經常和媽媽逛街乏了就隨便找一家解饞。 小小的瓦煲被火燻得染上了一層黑色,香氣從頂部冒出,是臘腸熟透的味道。 優質的瓦煲飯的米飯很爽很香,菜的香味完全浸入了米飯裡。老南寧還會把底部的鍋巴一併吃完。

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【 冰神甜品 】 嘗過招牌的香芋西米露、雙皮奶以及南寧人都愛的芝麻糊,奈何每一種都不驚豔,就是街邊普通的糖水店,解渴可以,不值得專程跑一趟。 香芋西米露

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