導讀：嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“冬天，蘋果別再直接啃，這做法最受歡迎，金黃酥脆，軟糯香甜”

天氣有讓人無語，時而熱時而冷，而且溫度相差非常的多，今天最高溫度17度，明天最低溫度竟然零下5度，相差20多度，乍冷乍熱的，大家注意防寒哦，別感冒；前天買的蘋果已經收到了，那個時候的溫度十來度，這不，一下子又降了十來度，只有0度的溫度，好在天氣不錯，晴天，再晴天也還是涼的，天氣一涼，水果就不大喜歡，不過小圓也有辦法，涼的不吃，那咱們就把它弄熱了再吃，沒想到還挺受歡迎，外金黃酥脆，咬一口軟軟糯糯的，還帶著濃濃的蘋果香，下邊分享它的做法，感興趣的不妨來瞧瞧！

［蘋果糯米餅］

食材：蘋果一個，糯米粉三勺，白糖一勺，清水兩勺，麵包糠小半碗

［製作步驟如下］：

1、把準備好的蘋果洗淨去皮，對半切開，再把裡邊的果核去除，先切成片，然後再切成小丁

2、把切好的蘋果小丁放入碗中，接著加入三勺糯米粉，兩勺清水，增加黏性，再來一勺子白糖，增加甜味

3、先用筷子將糯米粉和蘋果丁攪拌均勻，再下手將它們揉成團，揉好的麵糰偏軟，不過只要能捏成團就行了

4、揪一塊麵團下來，先搓圓，然後再將它壓成小餅，放入麵包糠中，兩面均勻的沾上一層面包糠，挨個將剩餘的麵糰全部做好

5、平底鍋來上一些油，把做好的餅胚放進去，要留一點空隙，防止小餅粘連，開中小火加熱

6、期間要時不時地將它翻一下面，讓小餅受熱均勻，直到煎至兩面金黃，用筷子按壓小餅，能很快回彈，就可以出鍋了

外邊這一層的口感非常的酥脆，軟軟的糯米粉，帶著香甜的蘋果，別有一番滋味哦，你也來試試吧！

好啦，朋友們！這期的美食教程【蘋果糯米餅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！