世上總有些讓人無法理解的食物產生，在一些地區甚至成為了當地名吃，我國的大東北，當地人除了喜歡吃小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條等，還對一些一些烤蠶蛹，烤大蒜情有獨鍾，不過要論厲害的，這些還不算什麼，一種毛雞蛋更是火爆。

毛雞蛋

東北吃毛雞蛋，做法有很多種，可以烤也可以蒸，在以前，東北的小街上都會看到這樣的畫面，一個煤爐，頂部放著一個鐵架，上面則是雞蛋了，擺這樣的小攤基本都是中年人，邊烤邊撒調料上去，每天都有許多人圍著買，喜歡的人可以根據自己的喜好，讓老闆放多少調味，也可以挑選全毛，半毛，沒毛的雞蛋。不過這樣的雞蛋，很多外地人看到以後都愣住了，不敢下口。

毛雞蛋

毛雞蛋其實是一種帶毛的雞蛋，遠遠望去和正常雞蛋沒什麼差別，去掉外殼以後，會發現裡面是一隻小雞，這種雞蛋的製作，是孵小雞，在雞蛋裡成型了，早期的時候，因為其他原因影響，小雞無法破殼。人們為了不浪費食物，將它拿來製作成美食。

毛雞蛋

這種帶毛帶血的雞蛋，不知道誰是第一個吃的，但是可以肯定他很有勇氣，有人毛雞蛋營養豐富，經常吃對身體好，就跟臭豆腐一樣，聞著臭，但是吃起來真的香。毛雞蛋看這恐怕，不過味道也得到很多人的肯定。原本毛雞蛋是早年的殘次品，不過現在的毛雞蛋，大部分都是人為的，人們透過故意讓小雞不出殼，拿出來製作美食。

毛雞蛋

吃毛雞蛋的人也形成了兩極分化，討厭的人避而遠之，喜歡的卻每天都念想著，以前毛雞蛋經常被大人們拿來當做下酒菜，就單單毛雞蛋就可以喝完一頓酒了，毛雞蛋也常被人們拿來孝敬長輩，不過女生和小孩都不敢醜，主要是太醜了，無法下口。

毛雞蛋

東北街頭小吃8毛錢一個，遠看是雞蛋，近看外地人都愣住了