“
倚邦茶不是普洱茶?
”
古倚邦茶區有19個自然村,倚邦古茶山(傣語稱“磨臘”倚邦,即茶井之意)。
倚邦茶區產茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
為什麼會有人說倚邦茶不是普洱茶?
在普洱茶的定義裡面有說,以
雲南大葉種
為原料製成的茶葉才算是普洱茶。
倚邦茶的特點是
芽頭較小
,
條索
黑亮
較
短細
,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯於苦,湯質飽滿,回甘快且較長久,香氣顯,由於長於山野,環境好,山野氣韻好,杯底留香。
倚邦茶芽葉很小所以有的茶友會認為倚邦茶不屬於普洱茶。
為什麼倚邦茶芽葉這麼小?
第一種說法
倚邦茶一開始是大葉種,在清朝,普洱茶選為皇家貢茶後,六大茶山也聞名於世。
一些外地的商人也移居到六大茶山。移居到倚邦的是一些四川人,他們把四川的小葉種帶到了倚邦,和當地的茶樹雜交,就形成了如今的倚邦茶。
第二種說法
倚邦茶一直都是雲南大葉種,只是因為倚邦當地的水土環境,以至於茶樹的芽葉細小。
上面兩種說法都沒有直接證據證明,你更願意相信哪種說法呢?
倚邦的曼松是曾經的皇家貢茶園
曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內,歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由於曼松茶的品質好,被列為貢茶。
曼松貢茶最大的特點是甜潤,喝的時候口裡很甜,喉頭很甜,像喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點點,身體就會發熱,是其它茶山遠遠比不上的,真正的皇家的味道出來的。