小姐姐買了2個紅色“花菜”，一番折騰後，剛吃一口卻傻了眼！。

今天給大家所介紹的就是這個小姐姐，她在越南也都是一個非常著名的美食家。每一次所給我們準備的一些美食能看到他的器材都是非常的多，尤其是它在做菜的時候，會讓我們覺得它也都是很年輕的一個小姐姐了，像是她長相還是挺好看的，會讓大家稱之為都會叫做美廚娘，今天的它都是買了兩個紅色的花菜。很多人在看到以後呢，都會覺得這個花菜還是挺洋氣的，但是呢，再細看以後才知道原來是牛腦花，怪不得會叫做紅色的花菜呢。

而且像是這個小姐姐呢，她也都是非常的用心。因為像你平常我們也都能看到越南的，他們在做飯的時候呢都會一般用到的都是比較不太好看的器具，可是呢，這個小姐姐她卻都是非常的講究，就像是它的一個菜板，都是特別的乾淨，因為它的材質上面看起來也都是發光發亮的，會讓我們覺得它的一個器材用的還是挺齊全的。而且它準備了一些蔥，還有蒜和小玉米，會讓我們覺得這樣的一個牛腦花肯定做好的時候特別的美味吧。

小姐姐她在進行製作牛腦花的時候呢，也都是在案板上進行一番折騰以後呢，和很多的一些配料全部都是在一起攪拌均勻以後就可以用到了他們地方所產的一個大料，接下來就放了非常多的小米，就要進行一定的增香，而這樣的一個外觀，當我們看起來的時候還是讓人覺得非常的美味呢。

接下來呢，她就開始進行蒸牛腦花了，尤其是像牛腦花太太準備的是兩個也都是非常的多，在去蒸了半個小時以後才能夠蒸熟，像是在以前的時候呢，有些家裡面再去進行製作，蒸腦花的時候呢，一般做法都是特別營養，也正是像是以前的條件都不太好，可以說像是這樣的一個腦花都是在每年過節的時候才能夠去上，因此像是現在這樣的一個牛腦花，讓我看到的時候還是記憶猶新。

這個小姐姐的蒸牛腦花的時候就準備了非常多的一些素材，可是呢，像是他的一個素材會讓我們大吃一驚的，因為她所準備的一些秋葵還有小玉米芯是我們根本都是沒有怎麼去見過的，都會知道這樣一個價格特別的不便宜呢。在最後的時候呢，這個牛腦花也就是正好，尤其是像是他在經過這一番折騰以後呢，剛在吃一口卻都是讓她傻了眼了，因為像是她都會覺得自己在做的時候卻都是沒有做出她感覺到那種味道，也都是覺得很失敗。但是呢，上次看到這點我們還是挺佩服她的廚藝呢。

很多人他們也都是看到小姐姐她的一個影片，以後呢，都會覺得其實為什麼也都是沒有把它做得特別好，因為他也是沒有把它進行浸泡，而且沒有焯水就直接進行上火蒸，這樣一個味道，都特別的腥，不會特別美味的。因此呢，像是當我們在一起製作一些好吃的飯菜的時候呢，也都是需要它的每一個技巧和步驟都是完整的，才能夠讓材料發揮出它的美味。