近年來，大家越來越關注烹飪和飲食健康。除了炒菜，“蒸”這個古老的烹飪方法因為能最大程度保留鮮味和營養，成為了年輕人的必備技能。

同時為了追求口感的多樣性，“焙烤”食譜近年來也愈發流行。

受這一消費趨勢影響，蒸烤一體機快速普及，奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2021年上半年，嵌入式複合機整體市場規模達到25億元，同比上漲53%，且未來仍有較大增長空間。

在眾多廠商中，華帝蒸烤一體機憑藉“速蒸嫩烤”這一優勢，廣受好評。近日，華帝蒸烤一體機家族再添新成員：華帝蒸烤一體機JFQ-50F10。一起來看看這款產品的過人之處！

“速蒸王”成就大神級美味

蒸蔬菜、蒸海鮮、蒸雞蛋、蒸豆腐……日常生活中，幾乎所有食材都可以用“蒸”來烹製成美味。但不同食材，想達到最佳的口感，不許適配相應的最佳溫度和時間。

過去在燃氣灶上蒸菜，我們只能調整火候，對溫度的變化和掌控其實很不精準。這就導致菜品不穩定，“小白”下廚容易“翻車”。特別是蒸肉類，容易發生沒熟透的情況。

華帝蒸烤一體機F10搭載的“寬溫域純蒸模式”就能很好解決這一痛點。

寬溫域純蒸模式，共有三種溫度區間可選擇，分別是：低溫蒸（50-90℃），標準蒸（91-100 ℃），高溫蒸（101-120 ℃），無論易熟的蔬菜、菌菇或難熟的排骨、豬蹄，都有匹配食材的蒸汽溫度，徹底解決了溫控難題。

同時，華帝F10內建雙蒸汽直噴嘴環繞式設計，上下雙噴，環繞蒸煮，強噴力，大蒸汽。再透過內部對流使蒸汽迴圈均勻的滲透食物內部，實現立體蒸煮，美味不串味。

對直接影響菜品美觀和口感的“冷凝水問題”，華帝F10配有專門的防冷凝水技術。透過加熱管對內膽牆體進行預熱，避免蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水滴落在食材表面，告別“溼噠噠”。

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熱風環流烤”助力“饕餮養成”

飲食文化多元化的今天，烘焙和焙烤也成了各位“中華小當家”的心頭好。西式的烤蛋糕、曲奇、披薩，到中式的烤雞、烤羊腿、烤魚……齒頰留香的美味，令人食指大動。

“烤”是門學問。如果烤過頭，焦糊不利於健康，反則若控制不好，就夾生了。如果能烤出美食影片裡的“外酥裡嫩”，則需要下大功夫。

不過這個難點，華帝蒸烤一體機一直都解決得很不錯。像這款華帝F10，搭載有“3D熱風環流”技術：上、下兩層加熱管和迴圈風扇共同組成了3D熱風迴圈系統，熱力迅速包裹食

材讓烘烤更加均勻、徹底、迅速。

同時，華帝透過大量烹飪研究分析，模擬出四種不同烘焙模式，滿足各種中西菜點的烘焙需求。經典烤，適合黃油曲奇、戚風蛋糕、牛奶吐司等西式糕點；3D烤，適合烤紅薯、紫蘇烤魚等家常美味。

也可以一鍵設定“上風烤”，用來製作菠蘿焗飯、錫紙金針菇等；下風烤則適合培根蘑菇披薩、芝心披薩等。

總結來說，這款蒸烤一體機F10是嵌入式，通體曜石黑極簡設計，50L黃金大容積，無論功能、顏值或實用性都妥妥的“拿捏了”！難怪有網友評價：“未來十年都不會過期的烹飪神器”。