哈嘍大家好，歡迎來到我仍一身舊雪，我是舊雪。到了夏天最讓舊雪吃檸檬的不是外面大街上成群結隊拉小手手的小情侶，也不是又有哪個朋友或者朋友的朋友決定去看看外面的世界，舊雪真正眼饞的是那些在朋友圈發好吃的甜品的朋友，他們發在朋友圈的好吃的總給人一種不真實感，因為實在是太好看啦！相信大家也都跟舊雪一樣，對好看的甜品，只要味道多少算說得過去，就一點抵抗力都沒有。
但是今天舊雪給大家帶來的就是這樣一款不僅高顏值，並且味道上還出奇的好的日式甜品。眾所周知，日式甜品都以它們清甜的口味，精美的外形引人注目，今天給大家分享的這一道甜品就是相對來說比較常見的雪媚娘。沒吃過的朋友是不是一聽這個名字就感覺到很好聽很新奇呀，雪媚娘就如同它的名字，是一款可愛又清涼的甜點，白白嫩嫩的表皮下裹著好吃的水果和奶油，不管是顏值也好還是內在也好，都好像是一位真正的少女，羞答答地看著你，在這種注視下又有誰能抵擋住呢！
說了這麼多大家肯定都已經等不及啦，那就快點跟隨舊雪的步驟，一起把這個好吃好看超少女的甜品帶回家吧！甜品並非都特別難做，就比如說我們今天要做的雪媚娘其實就非常簡單，只要掌握好舊雪教給大家的步驟，做出一道美味的雪媚娘就非常簡單啦！
【雪媚娘】
食材準備：
1。 糯米粉50g；2。玉米澱粉15g；3。細砂糖25g；4。牛奶85g；5。黃油10g；
6。淡奶油120g；7。細砂糖8g；8。熟糯米粉適量；9。時令水果適量；
製作過程：
1、首先、我們清點一下這次製作雪媚娘需要用到的食材，並將它們整齊的擺放在桌面上，一個整潔的廚房不僅可以讓我們在視覺上一目瞭然，更可以讓我們在製作雪媚娘時更加方便更加有效率。首先，讓我們先將準備好的糯米粉，玉米澱粉，細砂糖還有牛奶一起放進一個大容器中，用打蛋器或者筷子進行攪拌，等到全部混合均勻以後，我們再用過濾網過濾一遍，最後給容器蓋上透明保鮮膜，再放入小奶鍋中，調至大火，將鍋內的混合物蒸成凝固狀的奶糕就可以準備進行下一步啦。
2、蒸好了奶糕我們這一步的動作就要快一些啦。我們趁熱將奶糕從奶鍋中取出，加入黃油並揉搓均勻，因為奶糕本身就是熱的，所以黃油不用刻意加熱啦，放進去以後黃油會自己融化變軟的，而且一定要用手才可以哦，為了避免大家在揉搓時燙傷，大家可以找出一副乾淨的皮手套戴上後再揉搓哦。等我們將奶糕揉搓好以後就可以放進保鮮袋中啦，我們再隔著保鮮袋將奶糕攤開後方便冷卻，當冷卻到常溫的時候就可以放進冰箱中啦，如果大家比較著急的話也可以直接放進冷凍櫃哦，30分鐘就可以將奶糕取出來啦，如果不著急的話我們可以提前一天冷藏好，等到第二天再取出來製作雪媚娘，舊雪小竅門：冷藏的越久越不容易粘手哦。
3、我們再將買來的糯米粉選擇適量取出，再開啟小火將糯米粉炒熟，等到糯米粉發出香味就可以出鍋案啦，在炒的時候大家要記得不停翻炒，千萬不要炒過頭哦！如果大家不小心炒多了也沒有關係，炒好的糯米粉也叫糕粉，只要密封起來就可以儲存很久哦。
4、奶糕凍好了以後就可以取出來啦，我們將凍好的奶糕每25g分成一份，只有每份保持一樣重才可以保證每個都有一樣大，如果把握不好分量的朋友可以使用小稱哦，在取奶糕的時候要沾一些糕粉，這樣奶糕就不粘手啦！
5、準備好了以後我們就要將他們擀開啦，我們一邊做一邊往自己的手上，擀麵杖上以及奶糕上加適量的糕粉，千萬不要一下放太多哦，會影響口感的！這個過程有些無聊疲憊，大家一定堅持住呀！
6、接下來，接下來我們再將奶油打好。100g奶油加10g細砂糖就可以啦，千萬不要太多哦，因為我們還有水果，如果糖太多就太甜了。
7、然後我們再將自己提前準備好的水果切成丁。
8、終於到了激動人心的包雪媚娘環節啦！我們先往擀開的奶糕皮上擠一薄層奶油，再放上水果，再擠上一點奶油，然後像包包子一樣包起來就可以啦。如果有不相信自己的朋友可以從網上買來製作雪媚孃的模具哦。
9、再依次類推，將所有的雪媚娘都包好，美美的甜甜的雪媚娘就正式大功告成啦！
美食小技巧：
1。 我們購買的糯米粉要水磨的才更適合。
2。 我們選的奶油要選擇動物性淡奶油。
好啦，今天的美食介紹就到這裡結束啦，大家如果有疑問或者建議一定要積極到留言區留言哦，如果大家有想要舊雪介紹的新食譜也可以在留言區說明，為了方便大家更快捷的獲得第一手美食諮詢，一定要動動小手點選關注我仍一身舊雪哦，您的點贊就是我努力更新的動力。
讓我們在酸甜苦辣的人生中與煙火一見鍾情，親愛的朋友們，我們下期再會。