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熱嘛?請你喝碗港式(廣東)糖水啊——吶,做人最重要就是開心

TVB(翡翠臺)的港劇一直陪伴著我們長大,特別是廣東的朋友,而港劇的獨有劇情和臺詞,是大陸劇替代不了的,因為語言方式和飲食習慣的不同,比如港劇中經常有喝糖水的情節,開心也喝糖水,不開心更要喝糖水。所謂的香港糖水,其實就是廣式糖水的衍生,基本沒什麼區別。廣東、廣西、港澳地區地處華南,夏季炎熱,下班/下課回家,喝到一萬潤潤的糖水,一天的疲憊瞬間治癒,

如果說廣東人的血液裡一半是靚湯,那另一半必定是糖水。

熱嘛?請你喝碗港式(廣東)糖水啊——吶,做人最重要就是開心

歡喜哥請你食糖水喔

介紹糖水的工程量太大了,一家蒼蠅館的廣式糖水鋪了,可以有幾十甚至上百種糖水,有豆類黑米薏米類、有水果類、有奶類、有薯芋類、有湯圓芋圓類、甚至甘蔗、燕窩、雪蛤都可以做成糖水,而且各種材料混搭,就可以變成另一種糖水,而且不同糖水功效不同,下面我以各個系列的形式,選幾個比較特色和具有代表性的糖水介紹下吧,歡迎補充。

1、五穀糖水系列

主要材料:綠豆、紅豆、薏米、黑米、玉米、芝麻糊等,再配以海帶、馬蹄、西米露等混搭,風味獨特,北方的朋友一定沒想到,海帶也可以吃甜的。

綠豆糖水:綠豆海帶、綠豆馬蹄

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綠豆海帶

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綠豆馬蹄

薏米百合糖水

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紅豆糖水:紅豆西米

熱嘛?請你喝碗港式(廣東)糖水啊——吶,做人最重要就是開心

紅豆西米

黑糯米椰漿血糯米

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椰漿血糯米

玉米糖水

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2、雙皮奶/布丁系列

經典雙皮奶

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雙皮奶

鮮奶布丁

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鮮奶布丁

雙皮奶和布丁都可以加入紅豆和芒果一起搭配成另外選單

3、西米露系列

香芋椰汁西米露

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香芋椰汁西米露

燒仙草西米露

熱嘛?請你喝碗港式(廣東)糖水啊——吶,做人最重要就是開心

燒仙草西米露

芒果西米露

熱嘛?請你喝碗港式(廣東)糖水啊——吶,做人最重要就是開心

芒果西米露

4、水果系列(木瓜、芒果、雪梨為主)

木瓜雪蛤

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木瓜雪蛤

木瓜蓮子雪耳

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木瓜蓮子雪耳

芒果雙皮奶

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芒果雙皮奶

芒果椰汁西米露

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5、湯圓系列

木薯湯圓

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木薯湯圓

紫薯湯圓

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6、龜苓膏系列

蜂蜜龜苓膏

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桂花龜苓膏

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桂花龜苓膏

西米龜苓膏

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西米龜苓膏

7、特色糖水

茅根蔗馬蹄水

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茅根蔗馬蹄水

腐竹雞蛋糖水

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腐竹雞蛋糖水

雞蛋甜酒糖水

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雞蛋甜酒糖水

8、百搭的燒仙草、芋圓系列,什麼都可以一去搭配,想怎麼搭就怎麼搭

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好了,介紹到這兒,你最愛吃的糖水是什麼?

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