朋友說,看過我描寫很多家鄉常熟的圖文,一直想要來一次,我總是回:等秋天來吧!秋天的常熟很舒服,主要是,有陽澄湖大閘蟹吃!
你也許不知道,常熟沙家浜是陽澄湖十八灣中最大、水質最好的一個灣,因此也是鼎鼎有名的陽澄湖大閘蟹產區。
秋風起,蟹腳癢。秋日的沙家浜,最江南,最人氣的美食,當屬陽澄湖大閘蟹。
舊時的沙家浜人,依湖而生,形成了沙家浜的傳統漁業。
2019年陽澄湖大閘蟹的開捕節是9月23日,剛好在國慶節前。從開捕節之後,國親節期間,已經到了最佳吃大閘蟹的季節。
其實分享了沙家浜太多次了,一年四季,春夏秋冬。
因為這裡,最能代表常熟。很多遠方的朋友可能從未聽說過常熟這座小城,但是提起沙家浜,都能說出個“阿慶嫂”來。
這一次,先從美食說起。
在沙家浜景區裡面的沙四龍漁樂園,你可以做一回水鄉漁民,捕魚捉蟹。坐上小船,我帶你去倒龍梢。也許只有土生土長的江南人,才知道什麼叫做“倒龍梢”。
水中有很多浮球,你可以隨意選一個,有無收穫,都隨天意。
這個季節,龍梢裡可都是大閘蟹。而且這些抓上來的大閘蟹,都是可以帶回的哦!是不是很划算?
到了九月底,招待朋友,餐桌上沒幾隻大閘蟹,可說不過去。個兒大的大閘蟹,一般都會綁起來,清蒸。
不用任何調料,蟹肉鮮美,帶一絲絲的甜。
吃蟹的季節,是不能吃柿子的,最好也不喝啤酒,開一瓶黃酒最好。
那個夜晚,和三五朋友住在沙家浜風景區內的民宿——江南蘆花灣,晚上在蘆花灣的餐廳吃個晚餐,喝著聊著,啃著一隻碩大的陽澄湖大閘蟹,頓覺人生圓滿。
九雌十雄,每一年總是從雌蟹開始一年的吃蟹季。
沙家浜爊雞也是地方特產,餐桌上必點菜之一。
在沙家浜的橫涇老街上,爊雞總是很受遊客歡迎,幾乎人手一隻,空氣裡滿是爊雞特有的香味。
江南的菜品,大多講究一個鮮字。沒有重油赤醬,有的,是食物本真的味道。一盆簡簡單單的鹽水河蝦,我可以吃一半。
江南的食材“水八鮮”,大多都在秋天上市。茭白、蓮藕、水芹、雞頭米、慈菇、荸薺、蓴菜、菱角。。。在這裡,幾乎都能吃到。
來到沙家浜風景區,除了吃陽澄湖大閘蟹,手搖船是一定要坐一次的。
“沙家浜,最美便是蘆葦蕩”,小船兒穿梭在蘆葦迷宮裡,江南的意境滿滿。
如果你喜歡小橋流水,想要感受原汁原味的江南,又不想被擠在周莊、烏鎮、西塘之類古鎮的人群中,那麼,就住進沙家浜景區裡的江南蘆花灣吧!
春來茶館,阿慶嫂,刁徳一。。。。這塊曾經的抗戰熱土,已成為了一個集紅色文化、傳統民俗文化、美食文化、溼地文化於一體的度假目的地。
導航沙家浜風景區,把車停在停車場,在這裡玩上一二日,不用出景區。只需要預定好景區裡的民宿,也不用攻略,隨意走走就好。
沿著長長的林蔭道,到達沙家浜風景區的中心地帶。這裡,有一家精品民宿:江南蘆花灣。
江南蘆花灣的客房大多臨水而居,錯落有致地分散著,互不打擾。秋雪樓、水月樓、荻花樓、竹林館、涵芬樓。。。每一棟客房都有一個好聽的名字。
辦理入住後,拿了秋雪樓的房卡,先是進入一個小院子,竹籬笆,靜靜的鞦韆,還有初秋的蟬鳴。。。剛剛好的某樣。
那晚住的是秋雪樓的二樓,房間很寬敞,有著斜斜高高的屋頂,如童年時舊居的模樣。
現代中式的裝修風格,低調舒適內斂。按準五星級酒店提供服務,床品、洗漱用品的品質都很高,細節很用心。
出去轉轉,平靜的水面倒影著粉牆黛瓦和藍天白雲。遠離喧囂,城市的一切,彷彿離的很遠很遠。
這裡,像是不被打擾的世外桃源。
記得上一次來這裡,還是滿池荷花盛開的夏天。再過些時日,這些荷葉也將被割除。
一個屋角,一條長廊,素雅極簡,滿眼都是風景。這一次,你在我身旁。
從江南蘆花灣經過一座橋,便到了沙家浜景區裡的橫涇老街。這是整個景區裡,個人很喜歡的一個景點。
靜靜的走在長廊裡,每一幀都很好看。
老街的古戲臺上,有時你會偶遇“沙奶奶”字正腔圓的唱著京劇《沙家浜》唱段。
走走停停,拍拍照。如果你住在江南蘆花灣,完全不用趕時間。
在橫涇老街上,有一家地方小吃店,名叫“皮。餡遇見蕩”。現包現煮現賣的餈團、餛飩、湯糰。。。每一口都是童年的味道。很接地氣的一家小店,可以第二天來吃個午飯。
老街上還有一家蘆花影視咖啡館,可以去坐坐,喝一杯咖啡。這是一家影視主題咖啡館,有一個小院子。拾級而上,二樓的窗戶外,是喜歡的屋角。
一杯咖啡,三五朋友。
如果你想了解沙家浜的故事,可以去看一個《蘆蕩烽火》的實景劇,講述了沙家浜地區軍民團結一心,打破敵寇封湖詭計,順利掩護新四軍傷病員的故事。
淋漓盡致的展現了阿慶嫂的機智,由衷感嘆這個女子真不簡單。那一段水上飛艇特技表演,相當的精彩。
而夜晚的江南蘆花灣,是極其安靜的。吃完大閘蟹,一起散個步,蛙鳴聲聲,月色皎潔。
突然覺得,這才是沙家浜最美的時間,你可以獨享這樣一份安靜。
馬上就要迎來國慶長假,如果你還沒有打算好去哪裡玩,就來沙家浜吧!這裡,有你夢裡的江南。