導讀：白酒、啤酒一起喝會怎樣？別說你酒量好，不信可以挑戰一下

現在很多年輕人只要一喝酒，就生怕別人不知道他的酒量好。酒局一開始先上白

的

打頭陣，臨近結束再來點啤酒漱漱口，要是中間喝到高興處，說不定還會白的、啤的+紅牛，總之就是怎麼刺激怎麼來，因為這樣才會符合自己的氣質。

酒量好的人這樣喝也許不會醉，但要是酒量不好，那麼下一個“小趴菜”很有可能是你。但無論酒量如何，這種雜喝的飲酒方式始終是不健康的！就連古人都說過：“酒不可雜飲，否則酒量再好都很容易醉，此乃飲酒之人的忌諱（大致就是這麼個意思，原文有點太繞口沒記住）。

那為什麼連古人都明白的道理，很多年輕人卻明知不可為而為之呢？或者說同樣是酒，為什麼混在一起喝就很容易醉呢？關於這方面的知識，我特意請假了一位白酒從業人員，再經過他的一番講解後，我大致明白了其中的奧秘！這裡就僅憑我個人所理解的，簡單說說這其中的問題。

白酒、啤酒，工藝、原料不同

白酒、啤酒雖然都是酒，但兩者是有本質區別的，首先它們的工藝就有很大差別，白酒是中國獨有的酒精飲品，屬於蒸餾酒，主要食用小麥、高粱、水等糧食釀造而成（其中還分大麴、小區、麩曲等等）。白酒的主要成分是乙醇和雜醇油，其中乙醇含量最高，雜醇油只佔小小一部分。

而年輕人喜歡的啤酒屬於舶來品，屬於發酵酒的一種，主要以大麥芽、小麥芽、啤酒花為主，其含有無機鹽、維生素、二氧化碳、多酚類物質等等，只寫物質不僅增加了啤酒的風味和口感，但同時也會加快乙醇的吸收。

由此我們可以得出一個結論，就是你喝完白酒，如果再去喝啤酒，則會加速身體對酒精的吸收，比如你喝了一斤白酒，正常情況下身體會慢慢吸收酒精，這種情況下你要麼不會醉，要麼就會醉的很慢，但你要一斤白酒下肚，緊接著有旋了兩瓶啤酒，那估計不到10分鐘就會不省人事。別說你酒量有多好，一樣能給你撂趴下！

度數不同

白酒的度數通常是指它的百分比，假如你面前放了一瓶100毫升的白酒，它的度數是53度，那也就是說這100毫升的白酒裡有53毫升是乙醇。

而啤酒則不是這樣來計算乙醇含量的，啤酒的酒精度是透過麥芽糖化而來的，俗稱“麥芽汁濃度”。像我們常喝的工業啤酒，其酒精含量基本在3%左右，而精釀啤酒都在5%以上。

此外啤酒和白酒還有很多不同之處，但導致醉酒快的主要原因就是上面兩個。因此大家喝酒的時候一定要注意，別覺得自己身體好、年齡下就能胡亂嗨喝！你以為你是在展示酒量，其實下一個“小趴菜”就是你，

我們喝酒不僅不能混著喝，而且所喝之酒也很有講究，啤酒建議選擇精釀啤酒，白酒一定要喝純糧食酒，就拿我們熟知的茅臺、五糧液、郎酒這些高階就來說，雖然價格貴一點，但個個都是純糧食優級產品。無論是用來送禮還是招待客人都非常的有面子，如果條件允許也可以多買一些用來投資收藏。

但是對於普通消費者來說，茅臺這樣的高階酒確實有些奢侈，畢竟一瓶就要幾千塊，所以還是選一些價效比高的產品比較合適，如近段時間很流行的

“國康1935”、“五糧特曲”

都是很好的選擇。雖然名氣沒有茅臺高，但品質方面還是非常不錯的。

後起之秀中的“王者”說的就是國康1935，雖然是個小眾品牌，但卻有著大品牌的工藝和品質，其採用傳統大麴坤沙工藝，選用貴州優質糯紅高粱、小麥釀製而成，具有醬香突出、入口醇厚、酒液微黃等特點，細細品味還有明顯的果蜜香味。

作為一款百元醬酒，卻做到了新酒陳儲3年，10年老酒勾調，所以這款酒不僅有著上好的品質，同時還擁有老酒的陳香。

五糧特曲是五糧液旗下的中端產品，其知名度還是比較高的，其包裝看著非常的喜慶，因此個人感覺比較適合用來當做婚慶用酒。此酒的曲香、窖香非常的明顯，入口爆香濃郁，但稍微有一絲絲的苦感，但不影響整體口感和風格，總的來說是一款非常具有價效比的好酒。

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