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最全南京美食攻略!你想吃的都在這裡

畢業季將至,很多小夥伴的畢業旅行計劃也可以提上日程啦!大家是不是還在糾結去哪裡玩呢,今天小編就給大家推薦一個超級適合吃吃吃的城市——南京。

說到南京的美食,當然離不開鴨子啦。烤鴨、桂花鴨、鹽水鴨……俗話說沒有一隻鴨子能飛出南京。最好吃的烤鴨永遠藏在街頭巷尾,自家旁邊的菜市場門口。“老闆,斬個鴨子”透露出老南京對待生活隨性自由的態度。

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除了直接吃鴨肉,鴨的其他部位也不能放過,集鴨血、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨肫於一體的全套鴨血粉絲湯,湯鮮味美,令人無法抗拒。鴨血粉絲湯比較知名的是回味和鴨德堡,兩家最不一樣的就是湯底,回味家用的是清湯,調味重一些,但勝在不膩。而鴨得堡家用的是白湯,勝在醇厚香濃。兩家各有千秋,可以都去嘗試一下。

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最令人意想不到的是,連鴨子身上的肥油可以做成美食——鴨油酥燒餅。這種燒餅用鴨油代替豬油起酥,因此具有獨特的風味。比較出名的是小鄭家的,蔥油和黑芝是麻兩大招牌口味,一鹹一甜,永遠是熱門的排隊王。剛出爐的燒餅酥香可口,帶著些許煙火氣,搭配一碗小餛飩就能成為一頓無比滿足的早餐。

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下面再來說說南京的小吃吧。南京的夫子廟和老門東,除了感受古樸的歷史建築,更是吃貨們的天堂。不容錯過的是南京的各類糕團點心,桂花糕、梅花糕、條頭糕,香甜軟糯,還有赤豆元宵和糖芋苗,口感豐富,深得喜歡甜食的小仙女們的喜愛。如果不愛吃甜食,還有其他小吃,如雞汁回滷幹,炸過的豆腐乾浸泡在鮮美的雞湯中,一口下去能感受到滿滿的湯汁,一定要趁熱吃。還有牛肉鍋貼、湯包、雞蛋漢堡……總有一樣戳中你的味蕾。

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最後,給大家推薦一些南京的老式糕點。瀘溪河相信大家已經非常熟悉了吧,招牌的桃酥、冰淇淋泡芙、肉鬆小貝還有綠豆糕都是非常經典的,還有新出的山楂酥、乳酪蛋黃也很不錯~而且價格很實惠,可以說是老式糕點店中的價效比之王了。很多來南京旅遊的遊客在走的時候都會買一些當作伴手禮,送給親朋好友。

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除了瀘溪河這一知名度比較高的店,還有一家比較小眾的店,主打虎皮卷和拉絲麻薯系列的千里酥,招牌的香蔥麻薯卷和虎皮肉鬆卷都超級好吃,用料紮實,口味正宗,是難以抵擋的美味呀~

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好了好了,寫到這裡小編都開始流口水啦。總而言之,南京真的是愛美食的小夥伴們不容錯過的一個旅遊目的地了,上面提到的也只是冰山一角,是一些代表性的特色美食,當然還有很多其他的,就等大家自己去發掘啦!不過大家也要注意,美食雖好,可不要吃太多哦,不然就穿不上美美的小裙子啦~

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