-樂宣 老長沙-
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他家在西安火了7年
每年要“滅”掉
500000只小龍蝦
正宗湘菜也是一絕！
大悅城店一週年
在大雁塔片區
領跑口味、好評榜
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三年剁椒肉炒肉
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雙椒魚頭
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煙筍臘肉
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小龍蝦
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01
【長沙味道】
西安湘菜必吃
「樂宣鮮炒鋪·長沙下飯菜」
，在西安7年來一直是湘菜熱門，也登上過大眾點評必吃榜。
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嘬龍蝦、咥湘菜
蝦是來自“小龍蝦之鄉”潛江的，
嘬龍蝦、咥湘菜
是口味絕佳的基礎。
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而名字就是活招牌的「樂宣」小龍蝦，為店裡打下了西安的美食圈的江山。
稻水養殖，小龍蝦殼薄肉足黃多，肉質Q彈緊實，
幾乎也是每桌必點！
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炒菜有大廚坐鎮，還有窖藏三年的剁椒，且只用當季時令食材。完美呈現了湘菜
每年每家餐廳銷售量超過30000份！
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辣的狂妄，香的綿長。
02
【三人下飯】
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下飯招牌菜 3選1
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〓 三年剁椒肉炒肉 〓
細滑嫩軟，不焦不柴，湖南人的靈魂美食。
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土豬五花炒出的油脂，裹挾著三年窖藏剁椒的香辣，在翻炒中浸潤土豬前腿肉，才能達到肥瘦間的平衡。我願意稱它為小炒肉升級版，新的下飯神器。
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2020年度湘菜！
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每日鮮殺現蒸還少刺！青紅剁椒的拼配，一眼萬“涎”。
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剁椒的“辣”蓋不住魚頭的“鮮”，無論是方便少刺的魚腹，還是魚鰓下細嫩到極致的“核桃肉”，撩起剁椒湯汁兒，色、香、味都是巔峰。
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〓 樂宣雙椒魚頭
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這道菜的“煙燻”味是最讓人著迷的點，不論脆爽的煙筍，還是薄切的臘肉，鹹香味道都是由內而外被辣味引出。
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三口能下一碗米，越嚼越帶感~
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〓 樂宣雙椒魚頭
茄子吸汁兒入味，蔥的香、椒的辣、蝦的鮮一應俱全。蝦仁Q彈，後味是新鮮的清甜。
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〓 煙筍臘肉 〓
湘菜金錢蛋yyds，其地位根本不需要解釋。濃郁鮮辣的湯汁被燜在雞蛋裡，好吃到不顧大“菊”。
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蝦仁燒汁茄子
剛從長沙回來，親測是正宗長沙臭豆腐。親測比路邊小攤上的都要好吃！入口爆汁兒！
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老牌金錢蛋
從小夏天就喜歡吃糖淹柿子，我家把這叫冰糖火山，酸甜口感不僅開胃，還能緩解勁辣，巴適的很~
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長沙臭豆腐
普羅旺斯酸甜糖番茄
03
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店裡的“頭牌”，採用27種中藥材慢火熬製24小時成湯，取而代之的是更回味悠長的微甜與回香，還有撲鼻而來的麻辣味~
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個頂個都是8-9錢的新鮮大蝦！剝開薄殼，蝦仁緊緻蝦黃飽滿，勁辣後帶著回甘與清香。
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【雙人龍蝦】
大魚大肉罷，就得來一份“三低”的蕨根粉，酸辣口感，前可開胃後可下飯~
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樂宣口味小龍蝦
啤酒龍蝦都到了，自然少不了這份夏日夜宵，冰涼的毛豆香糯入味，可以說沒有什麼事情是毛豆、啤酒、小龍蝦不能解決的！
涼拌蕨根粉
樂宣老長沙（西安大悅城店）