兒時最嗨的一天
◎ 孫玉玲
50多年前，那會兒，家家孩子多，生活水平低，過年家裡有點兒好吃好喝都留著來客用。一般來客桌上必備帶頭魚，它象徵年年有餘，可誰家也沒那麼多魚，就一條魚，能伺候多次客。鄉下人有個規矩，主人不帶頭夾的菜，客人要有禮數，不能貪食，免得主人嫌你不知趣兒，所以，那條魚就會一直來到客完，待來重要客人必須動時，主人帶頭小吃一點兒，剩下的下一頓再將魚的另一面翻過來，看上去又和整條魚一樣，繼續待客，直到最後一位客人的到來，才能張羅著吃魚吃魚。其它的如肉丸子，大肉，塊子魚等，客人也只是一樣吃上一塊，意思意思罷了，剩下的，從桌上拿下來，都要揀出來，等再來客用。在地上等著吃菜底巴的孩子們眼巴巴看著剩下的菜，被收起，心裡好失望，只能吃一點兒墊在大腕兒底下的大白菜粉條啦。那時候的孩子，多麼想能當一次客，吃上一頓好吃的。在那種困難的條件下，誰家又願意客人帶著孩子呢？所以親戚之間都相互理解，自覺維護自己的尊嚴，不能在親戚面前丟下面子，討個不愉快。
我姑家糧食比我們這兒要多一點，姑父人熱情，好客，喜歡孩子，就邀我們這些孩子到他家去出門。因為姑姑是直系親屬，父母同意我們到姑姑家。這下可樂壞了我們，你想去，我也想去，都爭著去，姑父說“都去，都去”，除去小的走不動的，剩下的全去。我父親兄弟三人不算多，可就這三家就有十七個孩子，每次到姑姑家，至少有十個八個。
每一家大一點的孩子輪換著拐餑餑簍子，其他人緊跟其後，一路上見過的人都會說：“哎呀這一小幫，到誰家可害不害了。”出了村子不久，那些男孩子就按捺不住了，像脫了韁繩的野馬，撒著歡地跑，那會兒公路很少，一路上跟著大哥哥大姐姐，走麥田，過溝坎，爬坡，下沿，沒走過正經路。去的時候還好，都穿得乾乾淨淨，誰要在路上打架，弄髒衣服，當哥哥姐姐的就嚇唬“誰不聽話，衣服髒了就不用去了。”嚇得一個個能老實許多。等到了姑姑家，早已累得大汗淋漓。
姑姑村有果園，那會兒，能放到年的蘋果只有青香蕉和小國光，每年姑姑都偷著藏一點不算大的小國光，放到缸裡，上面再蓋上玉米粒，自家的孩子都找不到，等我們去了，拿出來，洗上一小盆，一會兒一搶而空。說實話，在我們那，一年都吃不上幾回蘋果，這會兒過年能吃上蘋果真是有口福啦。吃著蘋果，我們就到街上玩了起來，也不用認生，自己家就十幾個，摔棑、打架兒（小時候的一種遊戲）、打蛋兒、跳方、跳皮筋、踢毽……真是嗨翻一條街。姑姑喊：“吃飯啦！”一個個滿頭大汗進了屋。
姑家有好吃好喝，從不吝嗇（她自己家的孩子也是撈不著上炕），一盤大白菜炒肉，先暖暖胃，一盤白菜心拌燒肉，讓你肚裡掛上油水，綠茶豆用水泡出小逗號一樣的芽，放上大料瓣撒上鹽，煮熟，嚼起來香噴噴的，炸上一盤花生米，還不能忘了年年有魚，一盤蒜黃炒雞蛋更是美味。我們家的蒜黃是這樣長得：父親將一個紫心蘿蔔做成花籃狀，再在“花籃”裡挖洞，將蒜瓣塞進去，一個洞一個，利用蘿蔔自身的水分，讓蒜髮芽成長，“花籃”吊在空中，讓冬天的家裡有了一片綠，及可以觀賞，又可以嚐鮮。姑姑家是將一個木箱子裝上沙，種上蒜瓣，放到炕的一邊，利用炕的溫度，再經常噴水，就能一茬茬吃到美味了。吃完盤子，還有四個大碗，我們家的大碗是每一個碗底下都墊著熬大白菜，上面只擺一層肉丸或者一層大肉等，吃完剩下的還要揀出來，再來客。姑姑家一點兒也沒墊，一整碗一人也就攤一塊，上來一盤，一掃而空，一個個就像一群小狼，狼吞虎嚥，吃完這些，姑姑又另熬一小盆大白菜燉粉條，就著吃餑餑，外加一人一碗大米稀飯，就是這樣，還是吃得滿桌子空盤，甚至連湯都喝淨，這一頓飯，夠普通家一正月來客用的，怪不得來客都不喜歡帶孩子。吃完飯，我們一個個撐著溜圓的肚子，抹抹油嘴，又到街上玩了起來，玩到日頭快落山了，打道回府。
過去出門都是走形式，到一家一般留兩個蓮子，餑餑看看這家蒸的好看，就換一個，留著出門，蒸的模樣不算漂亮就不換。我們幾家有大姐姐帶頭把簍子裡的東西全倒了出來，我們也跟著效仿，我問：“姐姐咱不留點兒壓回去？”姐姐說咱姑對咱這麼好，也不是給了別人，弟弟們也說，都給了咱姑，回家跑起來還輕便。就這樣，趁姑姑不注意，拐簍子的，已經跑出老遠了。回家的路和來時走的又不一樣，走這兒，竄那兒；男孩子從布兜裡拿出小摔炮，往你身後扔一個，往她腳跟摔一個，一路上打雪仗，捉迷藏，就像一群從山上抓下來的猴子，空裡來，霧裡去。走到一個石頭窩，有的石頭能在地上劃出色，有點像滑石，我們就一人揀幾塊拿回家，挖洞洞埋起來，變滑石。回到家裡，那些男孩子的衣服早已不見了模樣，臉也變成了小花貓。母親看空著簍，無奈的她，欲言又止，她知道，一簍乾糧差不多讓我們吃回來了，但，家裡的門兒還沒出完呢，拿什麼出門可難壞了母親。
這就是我們每年最期盼的到姑姑家走親戚，有趣的一天。
（本文圖片來自網路）
【作者簡介】
孫玉玲，煙臺市萊山區，農民，二零一五年拾起了久違了的筆，也試圖把我經歷過的，看到的，聽說的一些事，記下來，寫出來，伴隨著殘餘流年，從中尋找開心，享受快樂。現為萊山作家協會會員，煙臺市散文學會會員，山東省散文學會會員，曾在報刊上發表過幾篇拙作。
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