空氣炸鍋前段時間實火，尤其是在家閒著的時候，每天無所事事的總想研究點什麼。這個時候空氣炸鍋就能派上用場了，可以研究很多種吃法，操作簡單。既能滿足了嘴饞，而且因為油比較小看上去還非常健康。

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空氣炸鍋的工作原理，其實根據“空氣炸鍋”這個名字大家就能大概瞭解到，就是“高速空氣迴圈技術”它透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣的，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物。

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使得熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物（肉類還可以，如果是本身就沒有什麼油脂的食材，例如蔬菜之類的還是要額外加上一部分油的），從而達到使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

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至於空氣炸鍋的價格嘛，看到網上還有朋友說空氣炸鍋很貴，但是在我看來真的蠻便宜的，也不是什麼大件的電器，幾百塊錢就足夠了，便宜點的也就2、3百，我家裡前段時間買的空氣炸鍋也才3百多一點，放在家裡有時候饞了就搞點雞翅炸一炸，蠻不錯的。

很多人可能會懷疑太便宜的是不是在質量上會差很多？其實不然，在我看來（個人觀點）空氣炸鍋的構造其實沒有那麼複雜，也犯不上買一個很貴的（對高品質有很高追求的人）~~

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題外話說的太多，接下來就回歸正題啦，下面是我挑選的一些價效比高的空氣炸鍋產品，有感興趣的可以作為參考。

美的（Midea）空氣炸鍋 4.5L大容量家用煎炸鍋 無油低脂不粘大功率空氣烤箱多功能薯條機電炸鍋KZ42E101L

美的（Midea）空氣炸鍋 4。5L大容量家用煎炸鍋 無油低脂不粘大功率空氣烤箱多功能薯條機電炸鍋K

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時間溫度是透過雙旋鈕控制的，可以在0-60分鐘內任意進行定時，溫度掌握自由，定製最喜歡的口感。全程高溫密閉加熱，這樣能夠迫使油脂加快析出，不用像之前要用一大鍋的油來炸費油不說吃的還不健康。

而且安全性做的也很不錯，在工作狀態下取出炸桶，機器會立刻停止工作，

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後則會繼續執行，方便檢視食物的狀態，且不會發生不安全的情況。

蘇泊爾（SUPOR）空氣炸鍋家用6L大容量智慧電炸鍋 無油低脂煎炸 液晶觸控智慧預約 多功能烤箱薯條機KD60D618

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6L的大容量不用擔心一次做不了什麼東西，還有大屏的觸控操控，科技感滿滿。大火力高溫熱風快速迴圈，散佈整個機腔能夠加速烹炸脆化食物，輕鬆享受美味食物。

還有貼心的24H預約定時功能，計算好時間，無論是上班來不及還是工作了一天下班回家，都能吃到熱乎乎的美食啦。

飛利浦（PHILIPS）海星空氣炸鍋 家用5.6L大容量多功能全自動【透明可視+不用翻面】雙層鍋體易清洗

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這個空氣炸鍋有一個我很喜歡的特點，就是他在外觀的設計上有一個45度斜角可視窗，還有爐燈照明，可以隨時控制食物的狀態，廚藝不翻車。而且還是高速導風通道，熱量暢通迴圈，實現真正意義上的360°高效加熱。