農村山中的野草，每一種都有價值，只是價值的高低不同而已，很多的人不知道它們的價值，沒有把它們的價值發揮出來。因此，我們有必要去了解這些野生植物的價值，只有瞭解了之後，才能在有需要的時候，能很快速地去找到它們，為我們人類做出貢獻。

大家好，今天為大家介紹農村一種攀援植物，在農村的路邊，荒地，田間地頭都可以見到。大家看，就是這種植物，它的名字叫做

雞屎藤，

它全身是寶，有的人挖地下根稱之為

土參

，用作煲湯，可以媲美五指毛桃。

首先帶大家認識下雞屎藤，它為茜草科多年生草質藤本，藤上無毛或近無毛，葉子對生，紙質或近革質，葉片形狀變化很大，葉柄、托葉無毛。莖呈扁圓柱形，稍扭曲，無毛或近無毛，老黃牛金灰棕色，葉對生，葉柄長，多皺縮，寬敞型或披針形，呈現這種淺綠色。

果球形，成熟時近黃色，小堅果無翅，淺黑色。5-6月開花。

雞屎藤這種植物的藤莖葉都是臭臭的，有人管它叫

臭藤

，別名

斑鳩飯、女青、雞矢藤，

分佈於中國福建、廣東等省；農村常見的雞屎藤，一般在溪邊、河邊、路旁、林旁及灌木叢中，常攀援於其它植物或岩石上面生長。懂它的人常常把他的莖葉根採摘回去。

接著給大家分享一下雞屎藤的一些價值。雞屎藤的地下根被稱之為土參，用作煲湯，是絕美的食材，很多人把它用來媲美五指毛桃。雞屎藤的嫩莖葉可以製作美食，用來做餅，取其汁液揉碎，加入糯米粉或是麵粉，做成粽子、糕點，湯圓等等。

雞屎藤的葉子，每年夏季時候都會有山區或是附近的農民採摘回去用作泡茶。

雞屎藤為四季常綠藤蔓植物，有人把種植用作觀賞，放在庭院或是圍牆上面，風景還是挺別緻的。雞屎藤作為一種有味道的植物，可它全身都是寶。

朋友們，您的家鄉雞屎藤有什麼用途？在評論區可以互相交流一下，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享。為我點個贊，點個再看就是對我莫大的支援，感恩有你。