前幾天收拾冰箱，發現了一大堆還沒吃的手抓餅。

之前一直用手抓餅當做早餐，天冷後也沒怎麼做了。

當然了，想要快速消耗掉家裡的手抓餅，也不止直接吃這一種方式，之前也學會一些花式手抓餅的方式。

不過天冷總是想吃點甜的，今天就來教大家把手抓餅做成甜品，來與朋友一起分享吧！

做法也不麻煩，只需要講手抓餅裁成大小相似的三角形，撒上椰蓉與細砂糖，刷上蛋液，一烤就妥了~

出來的成品就是這次可愛的

椰香迷你可頌

啦！

大量的椰蓉，讓這小小的可頌散發出巨大的椰香氣息，而捲起來後的形狀很像牛角可頌，不過和可頌不同的是，我們不需要揉麵也不用開酥，簡單一個手抓餅就能搞定啦~

做好的可頌小巧可愛，外殼脆脆的，吃起來卻是韌勁十足！

手抓餅準備好，手把手帶你一起做這個香酥的迷你可頌！

椰香迷你可頌

·準備食材·

原味手抓餅600g 4片 / 椰蓉 50g

白芝麻15g / 白砂糖 10g

蛋黃液25g

·製作步驟·

1、手抓餅半解凍，按照圖中樣式，切成三角形樣式；

手抓餅記得選原味的，和椰蓉更搭噢；

2、在手抓餅上均勻的撒上適量的椰蓉、細砂糖與白芝麻；

不要鋪的太厚，不然會有些難卷；

3、按照動圖中的方式，捲成可頌的造型；

4、在表面均勻的刷上蛋黃液，空氣炸鍋180度，15分鐘即可；

“咔——嚓”一下，酥皮應聲撕濺——

實在是太酥脆啦！

層層疊起的餅皮，營造出多層的脆感，酥酥脆脆，還有椰蓉的陣陣清香！

這滋味，實在是太驚豔啦！泡上牛奶或者酸奶，好吃到根本停不下來~

手抓餅真的是個寶，也是家裡常年備著的食材，不僅做起來花樣多，做法也都很簡單快手，省了很多時間，可以說是懶人必備了！