這裡遠離了城市的喧囂
進店會讓人不自覺地放鬆下來
斥巨資打造的主題式食府
在綠植上就已花費上百萬
將中式元素運用得淋漓盡致
處處透露著美感
大到傢俱,小到裝飾
每一個都恰到好處,典雅而美麗
最重要的是
這裡所有的水都是經過過濾才使用
茶葉也是用十幾年的老普洱
在每個細節上
「錦竹軒」都照顧得非常周到
走進這萬般詩意的庭院內
低調卻處處彰顯了老闆的好品味
跟著小編一起
來一場沁心而又高階的享受吧~
真·粵菜名廚
錦竹軒雲集了各路大廚
每位師傅都有近三四十年的經驗
穩定的出品讓人讚不絕口!
在這裡,你只管帶著265G的胃
剩下的,就交給廚師們吧!
三五聚餐,酒席宴客都非常適合
錦竹軒設有大廳、茶室和13個包間
不管是聚會團建、商務會客還是喬遷宴請
這裡都能滿足你
錦
竹
軒
區別於傳統粵菜食府
「錦竹軒」的風格更顯心思
簡約別緻卻又不失煙火氣
///
每個包間均有獨立洗手間
還分別設有麻將桌、茶桌
舒緩、清幽,私密性極強
飯前飯後還可以喝杯小茶、搓搓麻將
想在喧囂鬧市裡尋找一片靜地
這裡再合適不過。
在中國遼闊的美食疆土中
以地域劃分出的八大主要「門派」
各據一方,勢均力敵
其中,「粵菜」憑藉
“清而不淡,鮮而不俗”的特殊屬性
成了無數饕客的“心頭好”
「錦竹軒」由一群經驗豐富的大廚主理
嚴格把控食材品質
等級食材一吃就能感覺得到
牛肉鮮菌火鍋
(店內有各種牛部位提供)
「錦竹軒」有著自己的牛場
原生態的飼養方式,加上嚴格的選肉標準
每一頭牛都是以Zui佳的狀態來到食客桌上
每份牛肉追求的就是“夠鮮”
當天宰殺,肉質鮮嫩不注水
都說令人難忘的火鍋
必定有一鍋入魂的湯
用新鮮的牛大骨+菌菇小火熬製而成
每喝一口都能感受到這鍋湯的清甜鮮醇
加入牛肉、牛肝菌、雞樅菌等
用它熬製的特色菌湯
能讓你涮燙的每一種食材
都帶上一股特殊的鮮味
讓人回味無窮
忍不住喝了一碗又一碗
燒鵝
燒鵝做得好不好
必須經得起老廣們極其挑剔的味蕾
「錦竹軒」只用廣東黑棕鵝,肉質厚實、肥美
適當的脂肪更能襯托肉的鮮嫩
燒鵝表皮油光可鑑,顏色紅亮,香氣誘人
好的燒鵝皮一定又薄又脆
入口“咔哧”作響,鵝香瞬間充斥口腔
鵝肉滑嫩緊緻,加上焦香酥脆的鵝皮
肥而不膩,口感及其豐富
靚鵝果木燒,自然令人垂涎三尺
趁燒鵝不注意,師傅手起刀落斬成件
配上一碗白米飯
一個字“絕”
刺身盤
像小編這種日料愛好者
刺身盤那肯定是必點的
新鮮現切的三文魚、希鯪魚籽、北極貝
肉質細嫩,口感爽滑
蘸上醬油,味道更加美妙
連吃幾口十分過癮~
這裡還有深海魚刺身哦
一口下去,鮮、甜、嫩
多種味道交織在一起
簡直就是一種享受
獨特的口感,新鮮的口感
彷彿漩渦般層層刺激你的味蕾
五指宮廷雞
“無雞不成宴”是廣東人的口頭禪
雞要做得好,很考驗廚師們的廚藝
「錦竹軒」也有著自己的雞場
只為給各位食客提供最新鮮的食材
從選材,到浸煮
這道看似簡單實則需要功力的五指宮廷雞
是考量廚師們水準的“試金石”
細細品嚐,皮滑肉嫩骨甜,大讚過癮!
看這光澤,試問有哪個吃貨能忍得住?
除此之外
錦竹軒還有N+1款特色菜式等你來解鎖
“大味必淡”用在這些菜上極具說服力
並不是說至極美味是真的淡
而是
讓人能夠品嚐出一個大大的“鮮”字
/
想吃魚生?沒問題
「錦竹軒」還有魚池,現點現撈現做
撈上來都是活蹦亂跳,夠實在
吃的就是新鮮!
多刁鑽的胃
在這裡都會被安排得明明白白
無論是食材、味道、獨特性還是環境
「錦竹軒」總讓人有無限回頭的理由
恰逢店內活動期間,快約上親朋好友
一起來共聚美餐~
錦竹軒食府
JIN ZHU XUAN
● 店鋪地址 ●
三水區西南街道黃竹坑村牌坊旁
● 訂座熱線 ●
0757-87668913
18138323613
● 營業時間 ●
早上11:00 - 下午14:00
下午17:00 - 晚上22:00