十月桂花
桂花留晚色，簾影淡秋光。
靡靡風還落，菲菲夜未央。
縷縷幽香夾雜著寒涼的空氣化作鼻息，才驚覺深秋已至終於盼來了一年的桂花香在秋季，一簇簇小巧的桂花似乎格外受人偏愛香氣幽幽淡淡，微風一吹，撲鼻而來的桂花香，沁人心脾只聞花香，不談悲喜，種種花草，喝茶讀書，不爭朝夕，極具風雅……
風雅之地關於風雅，就不得不提到“震澤品桂”。震澤人喜愛桂花，因“桂”與 “貴”諧音，寓意“富貴吉祥”，所以不少人家會在門前屋後種一棵桂花樹。一入秋，桂花綻放，整個古鎮都飄香四溢。
無論在哪處，都傳來陣陣桂香，不絕如縷。桂花花期雖短，桂香卻可留，震澤人愛收集桂花，剔除雜葉，醃製糖桂花、桂花蜜，做成各式菜餚，桂花糖水、桂花糕、桂花酒……從園林到鄉間，從鼻尖至舌尖，美麗又香甜。
風雅之故
而從古至今，歷代才子佳人都不吝對桂花的讚美之詞，從桂花綻放的時節到飄落的形態，再到深入人心的香氣，每一處都是風雅的代表。
1/
在南方一帶，桂花綻放的前後，天氣會突然一下子悶熱起來。人們為秋季這種陰雨低溫之後，又晴好悶熱的天氣，取了個唯美的名字，叫“木樨蒸”，又叫桂花蒸。
張愛玲在小說《桂花蒸·阿小悲秋》便直呼木樨蒸為桂花蒸，“秋是一個歌，但是桂花蒸的夜，像廚房裡吹的簫調，白天像小孩子唱的歌，又熱又熟又清又溼。”
2/
琦君在《桂花雨》中寫道：“桂花成熟時，輕搖枝葉，飄落而下的金黃花瓣，朵朵完整、新鮮細嫩。”
“桂花雨”的說法著實浪漫，桂花從枝頭跌落，金黃的身影劃過瀰漫著桂香的天空，輕輕點點，卻沁潤人心。
3/
而對我來說，桂花的香氣有種幸福的味道，它聞起來暖暖的、有著成熟的杏子味夾雜著類似紅茶般的甜香，餘香中還有些微妙的冷香。
甘美、柔軟、馥郁而又美味，每次聞到桂花，心情總會不自覺地開心起來。
風雅之香
說來也奇怪，眼睛看見的能畫畫記錄下來，耳朵聽見的錄音筆能收錄進去，嘴巴品嚐到的能以美食流傳著，唯獨氣味無法留下。
蔣勳也說：“嗅覺像一種註定的遺憾，永遠存留在記憶裡。”秋天的記憶註定屬於桂花香，那一縷縷撲面而來的風雅香。
可以說單純地將桂花精油提煉出來，不調和其他香料，就能製成一款上等的香水。
濃郁的桂香，靈感來自於佈滿的精巧花瓣，花蕾的明媚清晨，隱約泛起思念情懷；芬芳，璀璨，淡黃的小花，香氣四溢；不會像茉莉那樣幽醉，也不會像晚香玉那樣變化莫測。
風雅之事
桂花是十月的味道，是秋末的甘微，她非人間種，移從月裡來，她水邊一笑，十里得清香，試想濃薰不如此，何以慰風？
太陽的味道種在被子裡，月亮的味道躺在酒杯裡，秋天的味道藏在桂花裡。那枝桂花香是否映在心上人的眉眼裡？
“一夜西風緊，庭前桂又黃。朝來聞雁去，欲寄一枝香。”
文末福利
“你記憶深處的桂花香是什麼味道的”
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