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紫藤你或許見過,可知它的花還能吃,常做成紫藤糕,紫藤粥

今天在這個路邊上看到了一整片開得紫紫的花,非常壯觀,花開得還很香,而且很好看,但是認識它了以後才知道,原來它不僅僅好看,還有很高的價值,現在我們就一起去認識一下。

大家看就是這種植物了,滿樹紫紫的花,真的非常壯觀,它都有什麼價值呢?

紫藤你或許見過,可知它的花還能吃,常做成紫藤糕,紫藤粥

它的名字叫

紫藤

,為豆科紫藤屬,一種落葉攀援纏繞性的,大藤本植物,它的花是這樣子開在藤上一串串,非常大,而且花冠看著就像一隻只的蝴蝶,所以在它開花的時候看著就像成千上萬只的蝴蝶在飛舞,那個場面非常壯觀好看,離它這麼近還能聞到濃濃的芳香味。

你看這個就是它的藤,高以長到10米,它的分支非常多,而且它的莖比較粗壯,在中醫上它的花,莖,皮是可以用來入藥,它的莖皮中含有紫藤苷,有毒,所以大家要注意了,千萬不能自已隨意的使用。

紫藤你或許見過,可知它的花還能吃,常做成紫藤糕,紫藤粥

另外紫藤花可以用來提煉芳香油,可以食用,也可以用來觀賞。在《救荒本草》中把紫藤花稱為是“

藤花菜

”,是災害時期的救命菜。在河南、河北、山東一帶,大家還經常採紫藤花用來蒸食,北京的紫蘿餅,還有一些地方製作的“紫藤糕”,紫藤粥,炸紫藤魚等等,都是有加入紫藤花製作而成的。

紫藤花還經常用於綠化,因為它生長快,壽命長,可以起到很好的綠化美化效果,而且還有很高的觀賞價值,它有野生的,也有栽培的,它的栽植歷史非常悠久了,民國前北京許多官宅,都有栽種紫藤美化庭院,它的花期是在4到5月間。

俗話說“

春有紫藤,夏有凌霄

”,它們兩者都有宏大的氣勢,所以深得大家的喜愛。它的別名有好多,也叫藤蘿、朱藤、黃環、招藤等,冬天會落葉,然後到春天剛長出來的葉子是這樣子,有一點點絨毛,等長一段時間以後,你看就變成這個樣子,最後變成綠色。

紫藤你或許見過,可知它的花還能吃,常做成紫藤糕,紫藤粥

它的葉柄很長,它的葉子是這種激素羽狀複葉互生的。它的果期是5到8月,剛剛長出來的果實,大家看就是這樣子,像小豆子一樣的,小小的。

大家平時可曾有見到過這種植物,如果你還知道它的其它用途、價值,歡迎朋友們一起留言探討,這期就給大家分享到這裡,如果你想了解更多的植物知識,大家記得關注我,下期將給您帶來更多精彩內容,我們下期再會。

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