相信每個經常吃外賣的人內心都是非常矛盾的，外賣不健康幾乎人人都知道，但很多菜品自己在家又不好做，而且下班回家做飯太麻煩。前段時間也算下定決心，為了健康開始在家做飯，選擇更多，而且食材的質量更能把關。作為一個標準的“器材黨”，眾草了蒸烤箱，看了很多產品遲遲沒有入手，看到帥豐新出了結合蒸烤箱功能的蒸烤一體整合灶，面對廚房老舊的灶臺思考許久，最後決定換了它。

“器材黨”的驕傲就是飯做得不咋地，但是裝備咱不憷，該有的都得有，還都得是最好的。 很快，帥豐X1整合灶就到貨了，這個蒸烤一體整合灶的完整型號是帥豐X1-7B-90。因為是2021年的新品，所以在功能上非常接軌，除了整合蒸烤箱外，還加入了遠端控制的功能，現在哪個產品少了APP都不好意思跟別人打招呼。

帥豐X1整合灶的外觀設計非常簡潔，這種設計是自己喜歡的，沒有花裡胡哨的裝飾，簡單的線條勾勒非常符合廚房的裝修風格，不過在購買前需要諮詢一下尺寸相關的問題。

同常規油煙機+灶臺的組合不同，帥豐X1整合灶將這些功能全部整合到一起，而且油煙機的體積非常小巧。正常成年人站在帥豐X1整合灶面前應該會高於油煙機的位置，這樣油煙就會徹底和人臉隔絕開，這種設計可以很大程度上提高使用體驗。

蒸烤一體整合灶的優勢就是灶臺和油煙機的配合，正常使用油煙機需要專門開啟開關，帥豐X1整合灶在點火後會自動開啟油煙機，減去了一個步驟，當然，自己也可以手動控制。雖然露出的部分非常短小，但是吸力非常大，油煙基本上會被很快吸進去，一體式的風箱設計，使用的是直流變頻電機，所以工作的時候非常穩定。

細節也是滿分，炒菜的時候，新出鍋的菜涼得比較快，帥豐X1整合灶中加入了保溫坪，油煙機上部的位置都可以放先出鍋的菜。保溫坪可以提供60℃的保溫，橫向寬度足夠，可以放好幾盤，三口之家使用肯定綽綽有餘。

灶臺的設計也非常特殊，使用了智慧上進風的設計，不會出現回火問題，熄火後也能避免漏氣的問題。帥豐X1整合灶的點火使用電子脈衝裝置，天然氣熱負荷可以達到5。2KW，熱效率的轉換更高效，火焰更穩定、更集中，尤其是小火基本不會遇到熄火的狀態。

下方有一個液晶顯示屏，平時可以顯示時間，做飯有時間提示就可以更精準計算。功能按鍵都是觸控設計，可以直接控制灶臺和油煙機，還加入了童鎖功能，兒童一個人在家也可以放心不會出現危險。在功能按鍵的設計上挺全面，保留旋鈕控制的同時，配合觸控按鍵進行微調，尤其是童鎖功能更是解決了很大痛點。

下方就是蒸烤箱的位置，蒸箱的容積有46L，烤箱的容積有32L，大小都完全夠家用。因為替代了原來櫥櫃的位置，蒸箱獨立出來可以作為消毒櫃使用，高溫對餐具進行殺菌消毒，充分利用空間。內部採用304不鏽鋼無縫內膽，食品級的材質更安全，無縫內膽便於清潔。還可以使用到120℃煲湯模式，功能非常齊全。

至於烤箱的功能平時可能用的更多，除了常規烤制食物外，還可以進行六面空氣加壓烤，多了一個功能就可以多一個選擇。內膽的顏色是藍色，官方介紹使用的是『義大利卡羅比亞藍色星彩搪瓷』，至少知道是搪瓷的工藝，非常方便打理，相比不鏽鋼更容易清理油漬。

蒸烤箱的水箱是外接的，具有1。5L的容量，外接的好處就是可以在機器工作的過程中加水。因為時間拿捏的一般比較精準，有時候晚一點就會影響口感，最重要是經常在加完水就忘了之前是多久。

在細節做工上，蒸烤箱非常專業，而且最大的優點就是分開了。蒸和烤分開的好處就是可以同時做兩道菜，同時溫控調節也更加專業，比一體式的要更加精準控制烹飪引數，不用妥協。

最後自然就是手機APP的加入，遠端關火太好用了，煮個雞蛋，到點了在手機上關火，等差不多涼了再過去端，非常愜意。

帥豐X1整合灶的設計集合了炊具應該有的幾乎所有功能，但在蒸烤方面又各自獨立，整體協作得非常不錯，有所取捨。這種蒸烤一體整合灶最大的優勢就是蒸烤可以同步進行，油煙機和灶頭配合一起抽油煙，硬體體驗也絕對是第一梯隊的表現，產生的化學反應就是讓烹飪過程異常舒適。

烤箱本身加入的六面空氣加壓烤也能讓烤炙更加均勻，單獨烤箱調整的引數更細微，搪瓷的內壁漂亮是一方面，更重要是非常易於清潔。

作為一個“器材黨”要重點推薦一下帥豐X1整合灶，廚房面積寸土寸金，整合多種功能的灶臺設計才是未來的大趨勢。