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“喝喜茶嗎？”這是很多人在茶餘飯後愛說的一句話。喜茶之所以被大家喜愛，不僅僅是因為味道好，更是因為其獨特的門店環境，喜茶新店保留了這裡原本的人文底蘊和商業特色，依照“老城市，新活力”的規劃要求，完美的將現代都市生活與傳統文化繼承合二為一，打造出了具有文化特點的喜茶新店。

HEYTEA喜茶 · 北京

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從各大平臺網友分享的照片我們可以看出，店外完全是中式建築的風格，東方韻味，別具匠心。紅磚藍匾，木樑榫卯與老北京古建築完美融合。

喜茶新店就位於北京市東城區前門大街A2-2號，前門大街是什麼地方？據公開資料顯示前門大街是北京非常有名的商業街之一，位於京城中軸線，是皇帝出城的御路，因此民眾俗稱其為“前門大街”。

在建築中，橫樑直柱起到關鍵性的支撐作用，而設計師將視作“障礙物“的梁木橫置於桌面之上，以更加年輕化的設計語言去表達和承載。

與店外相反，店內保持了喜茶一貫的現代簡約化風格，充滿未來感。

門店建築外立面延續原老北京古建築特色，原朝向開窗透過現代解構技巧聯通內外。

空間大邏輯遵從東方傳統，採用絕對中心對稱佈局，同時融合現代年輕人的習性與審美，選用現代化的材料完成表達。

門外是正陽橋牌樓，門內以傳統的木樑形式貫穿空間，結構性的樑柱延伸到現代空間中。

踏入店內，四周牆壁以中性灰色為主，飄窗牆面塗以內斂的銀泊漆，搭配上極簡的黑與白，讓人感覺到寧靜。

門店中心選擇通透的亞克力桌椅，有秩序的十字結構上層空間與黑色火山岩下層空間相互映襯，為顧客打造了一個獨特的氛圍，古典又不失簡約，正如喜茶一直所追求的經典與靈感的碰撞。

美。

美。

木元素圍繞在整個空間，與亞克力桌椅相互融合，增強空間的層次感和豐富性。

裝修風格致力於還原和保留原有的歷史痕跡和傳統結構，在原本的建築基礎上增添一些更具有文化特色的裝飾設計，將觀賞性與實用性實現最大化。

古建築是不可再生的文明資源，對歷史起到一定的證明作用。前門大街見證了老北京的市井繁華過往，如今又是新生品牌發展與進步的見證人。幸運的是，這些新事物並沒有完全將歷史的痕跡抹去，而是小心的加入新鮮的元素，就像以中國的傳統木樑和榫卯結構為靈感喜茶，星巴克的古典，這種碎片式的空間情節更具象徵意義，也更適合碎片化時代的傳播。

做餐飲沒有捷徑

除了學習和努力

剩下的交給時間

▲來源：餐飲視界，設計：UND設計， 圖：程小樂 ，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy