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9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城正式開業。門店總共分為三層，分別規劃了不同的產品形態，所有產品靈感來源於喜茶人氣產品，共計50餘款手造新品，以全新的形態呈現且僅在該店內出售，吸引了眾多顧客慕名而來，體驗手造喜茶的驚豔口感。

喜茶南頭古城手造店 · 深圳

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漫步古城街頭，遠遠就能一眼看到喜茶門店的身影。從遠處望去，店面整體設計是以解構主義為靈感，打破慣常設計思維，“喜茶手造”字樣的球狀石塊上方採用了水滴狀投影。

店面的外立面大量採用了水紋氣泡玻璃磚、復古外牆肌理漆等材料，這些設計使得門店的建築外觀既保持了足夠的現代感與辨識度，同時又能毫不突兀地融入古城景區環境。

在一樓的主立面中，店門消失不見了，取而代之的摺疊玻璃門，居於一側。一層除了手工炒冰的製作，同時展現黑糖、芋泥、芝士、鮮果等手工處理的過程。

二樓走廊花槽採用手鑿銀質感材料打造喜茶Logo，充分突出門店手造特點。

二層“手造茶”空間，透過吧檯和半開放後廚空間展現手造茶的過程，減少對機器要求高的含冰飲品，產品主要以茶葉、水果、手造果肉、手造小料等幾類組合為主。

三層“手衝茗茶”空間，手造純茶區域以六大茶係為基礎，根據不同種類的茶而採取不同的衝煮方式，例如烏龍茶適合冷萃，黑茶、白茶適合煮等等，讓顧客以傳統方式去感受茶葉原本的風味。

手造區的復古肌理漆與樓梯扶手區的現代化金屬材質呼應，體現動靜兩種氛圍的同時，也展現了歷史感與現代感的對比、融合。

三樓開放的吧檯和拉絲不鏽鋼座椅，則營造出開闊的品飲空間。消費者可以在製作臺前落座，以更沉浸的姿態，近距離地感受茶飲的製作過程，同時與調飲師交流。

整體建築中有一道空凹槽，自上而下營造水流不息的視覺感、靈動感，形成動靜結合的整體樓面。

二、三層的陽臺花槽更是選用具有歷史感的鏽鐵材質，與古城的氣質遙相呼應。

一整面古城專屬的喜茶周邊牆，也與喜茶“手工製造”的理念相呼應，一捻一串編織成的限定蒲扇，一針一線縫製出的布藝手袋，讓等待的過程也能隨時邂逅驚喜。

從消費者的角度出發，為其設計空間體驗之餘，在店鋪中設定多個特色角落，如紅色環形窗，可以引導消費者自發的“打卡”傳播行為。

在手造產品空間之外的頂層陽臺則設計為屋頂花園，設有沙發打卡座位和很多靈活的散座，點綴以蔥蔥郁郁的模擬綠植，營造出一方愜意的休憩場所。

喜茶透過極致的選材與施工，從各個細節上塑造融合傳統與現代的門店空間。無論是一樓延伸至三樓的鏡面不鏽鋼立柱，還是拉絲不鏽鋼座椅、水磨石地面材質等，各處細節都在傳遞現代創新與傳統手造相融合的門店主題。讓消費者從遠至近、從外到內，沉浸式體驗喜茶南頭古城店的靈感空間。同時也為深圳的年輕群體打造出一處體驗茶飲魅力的文化新地標。

做餐飲沒有捷徑

除了學習和努力

剩下的交給時間

▲來源：餐飲視界，設計：網路圖：網路，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy